鳄鱼的遗憾之处是虽长有看似尖锐锋利的牙齿，可却是槽生齿，这种牙齿脱落下来后能够很快重新长出，可惜它不能撕咬和咀嚼食物。这就使它那坚强长大的双颌功能大减，既然不能撕咬和咀嚼，使只能像钳子一样把食物“夹住”然后囫囵吞咬下去。所以当鳄鱼扑到较大的陆生动物时，它不能把它们咬死，而是把它们拖入水中淹死；相反，当鳄鱼扑到较大水生动物时，又把它们抛上陆地，使猎物因缺氧而死。
在遇到大块食物不能吞咽的时候， 鳄鱼往往用大嘴“夹”着食物在石头或树干上猛烈摔打，直到把它摔软或摔碎后再张口吞下，如还不行，它干脆把猎物丢在一旁，任其自然腐烂，等烂到可以吞食了，再吞下去。正因为鳄鱼的牙齿不能嚼碎食物，所以“上帝”又让它生长了一个特殊的胃。这只胃的胃酸多而酸度高，使鳄鱼的消化功能特好。此外，鳄鱼也和鸡一样，经常吃些沙石，利用它们在胃里帮助磨碎食物促进消化。
鳄鱼的牙在不断替换,属于端生牙,没有牙根,它们的牙齿紧紧附着在牙槽骨上,而且在它们现在所用牙齿里面的牙龈上还有许多未发育的牙齿,当一颗牙齿不管什么原因脱落后,下面的牙齿会发育成熟,替代脱落的牙齿,所以牙齿非常多,一颗牙齿的位置一生可替换百次左右。
我们都知道鳄鱼的咬合力大的惊人，那么，你知道鳄鱼的咬合力有多大吗？鳄鱼的咬合力不能以公斤计算了，鳄鱼能一口咬碎骨头，鳄鱼是地球上咬合力最大的动物，湾鳄的咬合力可达4200磅，是狮子的4倍多，但是不是深水的话狮子照样可以吊打不是太大的鳄鱼
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