蛋糕配上巧克力和果仁,好吃的不要不要的~,我来为大家科普一下关于巧克力淋面蛋糕的制作?以下内容希望对你有帮助!
巧克力淋面蛋糕的制作
蛋糕配上巧克力和果仁,好吃的不要不要的~
By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】
用料
戚风蛋糕 1个
淡奶油 450克
65%黑巧克力 50克
糖 40克
费列罗 1个
巧克力豆 适量
威化 一块儿
巧克力手指饼干 2根儿
做法步骤
1、提前烤好一个6寸戚风蛋糕。(做法豆果里有)
2、均分成3份儿。
3、400克奶油加40克糖打发。
4、每层分别涂上奶油。
5、盖上最后一片进行抹面。因为后期要淋面,所以无需抹得太光滑。
6、淡奶油加黑巧克力加热差不多70度左右关火。
7、搅拌均匀。
8、稍凉后进行淋面,摆上所有装饰的糖果点心。
9、装饰好了即可享用哦~
10、成品展示1
11、成品展示2
12、成品展示3
小贴士
1. 各种装饰点心可以根据自己喜好调整。 2. 夹心也可以添加水果或果仁。
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