终于买了体重器,我和柯南分别上去一称,暗骂该长在孩子身上的肉又长我自己身上了。到了澳洲,明明运动量更大了,怎么还肥了?前几天和另一个新移民朋友吃饭,看到她的脸也肿了,一聊之下发现,我俩最近都致力于一件事:把澳洲超市里没见过的零食都吃了一遍。我比她还强点,至少不喝饮料。

澳洲的零食真的太诱人了,每次逛超市我都要陷入选择困难症。当然也有很多时候是踩雷的,在澳洲选零食可以套用以前大人的告诫:别碰颜色鲜艳的虫子,有毒。

别碰颜色花里胡哨的零食,容易上头。更多澳洲故事请关注彦之有理(yanzhiyouli2016)。

盘点好吃到停不下来的国外零食(吃了澳洲超市这些奇葩零食)(1)

黑榜

澳洲人对甜食的热爱和欧洲人有一拼,审美呢?比美国人直接给你吃白糖要含蓄点。

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△现在的Lamingtons不一定都是传统的海绵蛋糕,各种颜色都有。

我问过几个当地人,其实他们也觉得Lamingtons太甜了,但还是要揶揄我两句,说一定要配黑咖啡才好吃。我觉得一般黑咖啡镇不住它的甜味,必须上土耳其咖啡才行。新西兰人也说Lamingtons蛋糕是他们的“国家蛋糕”。呃,其实这味道,没啥好争的。

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△Lamingtons蛋糕并不是一个固定的牌子,每家配方都有差异,也可能你会尝到甜度刚刚好的Lamingtons,祝你好运。

说起甜食,KEZ’S Kitchen必须有姓名。这是澳洲很有名的曲奇品牌,我买过这个牌子最经典的Meltion Monents,就是上下两层曲奇中间加奶油,三种口味:原味、草莓、巧克力。没有最甜,只有更甜。因为曲奇很酥,吃的时候到处掉渣儿,被我列为只能在室外吃的零食。

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这个牌子的Gluten free Florentines,直译过来就是佛罗伦萨无麸饼干,饼干本身不甜,架不住上面撒了厚厚一层巧克力,中间还夹着重糖的果酱。

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还有最近刚买的Viennese Selection(维也纳饼干),类似于手指饼干,两头涂着巧克力酱。为什么叫维也纳饼干?咱也不知道,咱也不敢问,吃下去一口,立刻想起被维也纳人奉为国宝的“萨赫蛋糕”——我以为直接吃了口白糖。我觉这瓷儿碰的不冤。

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△这个系列的饼干价格都不算低,在超市一般卖7、8刀一盒,里面只有五六块。

我真不是吐槽~你在世界上找到的任何东西,在澳大利亚一定都有一个更大、更可怕、更致命的版本。比如说软糖,澳大利亚的Killer Python长这样,对,是蟒蛇形状的,当地孩子见到它简直会疯狂。

有一次柯南游完泳,我脑袋抽了买了一条奖励他。看他吃的表情,我就大概能猜到甜度几何。现在每次他再想吃,我就说等你学会自由泳,应该能拖个一年半载。

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说起糖来,还有一个叫Jersey Caramels的,是一种太妃糖方块,但味道又甜又咸,特别奇怪。另外一种叫Minties薄荷软糖,真的除了复古的糖纸,几乎没有可取之处。

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其他我觉得甜得一点不高级的还有Violet Crumble蜂巢巧克力(而且它还掉渣儿),FruChocs水果夹心巧克力,以及Fairy Bread(真的只是徒有颜值)。

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红榜

下面再说说我一直回购的。每个人对甜的理解和要求不一样,下面这些对于一些人来说也偏甜了,但比起纯糖味儿,还是层次感更丰富一些。

TimTam是第一个让我中招的,这绝对是澳洲人从小吃到大的零食。据说一年的销量能达到3500万包,虽然比起某某奶茶少绕了地球两圈,但以澳洲人口基数,这绝对是天文数字了。

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TimTam一口咬下去有三重口感:香浓的巧克力、酥脆的威化、顺滑的奶油夹心。当地人教了我一个奇特的吃法:先在饼干对角线的两个角上各咬一口,然后把巧克力饼干当成吸管,喝咖啡、牛奶,或是茶。确实超级搭!

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TimTam有好几种口味,每次去超市,我都要纠结是买原味、焦糖还是其他的。有一次,我正在对比黑巧TimTam和Double Coat(双层)TimTam的能量表。心里想着,黑巧比双层的少几十焦,但双层的更好吃啊,选哪个呢?张老师在后面幽幽地说:身子都掉井里了,还怕耳朵湿了吗?我果断拿了双层的。

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△TimTam经常有促销活动,便宜的时候5刀两包。

Pods巧克力夹心脆不如TimTam有名,但味道不输。口味有很多种:原味、曲奇、士力架、焦糖、蜂蜜……小小一颗,吃两个负罪感没那么大。

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最近在朋友家做客又入坑了Loacker Tortina巧克力饼干。只有原味、黑巧、白巧三种口味。我最喜欢的是原味,一口咬下去,巧克力混着榛子香,甜而不腻。这个牌子还出威化饼干,据说也是让人停不下来,还有提拉米苏、黑加仑口味的。等把存货吃完就去买!

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△一盒大约3刀。

Loacker的威化饼不知道是不是名不虚传,但Knoppers威化真的是入手不亏,一口就能吃出费列罗、牛奶、威化、榛仁巧克力酱四种口感。而且它虽然松软脆,却不太掉渣儿,再泡一下牛奶简直绝了。不过Knoppers不是澳洲本土零食,是德国的!

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如果买伴手礼,我推荐Allens Fantails。倒不是因为有多好吃(味道就像普通太妃糖),主要是因为有趣。我第一次吃是在朋友家,吃的时候千万别把糖纸扔了,糖纸是它的精华:纸上有一段描述,你需要根据这个描述猜出答案,一般是明星或电影。猜不出来也没关系,糖纸上也有答案,不会逼死强迫症。

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甜食类的还推荐TeeVee Snacks巧克力棒和247酸奶夹心豆。TeeVee是巧克力配麦芽饼干,饼干消化掉了巧克力的甜腻,味道刚刚好。247酸奶豆里混合了梅子和杏的酸味,应该相对算是健康食品了。

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除了甜的零食,我真的也会吃咸味的。这边有很多种薯片,我买过RedRock,比普通薯片要贵两三块,确实停不下来。口味也不走寻常路,什么海盐、青柠黑胡椒、蜂蜜鸡汁,出了新的就想尝尝。

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但要纠结卡路里,那就得换成Grain Waves谷物波浪片或者是Mission Deli Style White Corn Strips玉米片。这俩都是纯谷物粗粮烘烤的,富含纤维,一点都不会油腻,脂肪含量也比RedRock少30%。

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还一种非油炸的类似薯片的饼干叫Arnott’s Shapes,有烧烤、披萨、奶酪、培根、鸡肉等等口味。不过我更喜欢Roasted Mixed Nuts混合辣味坚果,我都是把它当黄飞鸿吃的。

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柯南喜欢吃芝士,最爱的是Cheezels Cheese和Lesnak。吃Cheezels,可能是好玩多过好吃吧,这边小孩吃Cheezels时,一定要把它套在手指上,再一个个撸下来吃掉。Lesnak是芝士酱配饼干,真空包装,味道浓郁。奶酪分量很足,配三片饼干绰绰有余。

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最后必须祭出Vegemite。我第一次吃是在房东家,老太太抹了黑黑的一块涂在面包上,开始我以为是巧克力酱,心想不用涂面包,直接吃没障碍啊。结果老太太说No,No,一定要先在面包上涂一层黄油,再抹Vegemite。说实话,第一口下去,要不是碍于礼仪,我就吐出来了。

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这味道很难形容,Vegemite最初是啤酒厂造出来的,用的是酵母抽提物。味道非常咸,能吃出一点点肉味,甚至还有苦味。

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Vegemite在1922年就诞生了,因为富含维他命,一直口碑特别好,每天都能卖出30万罐。但要说澳洲人人喜欢Vegemite,也言过于实了,这就跟你问北京人是不是都喜欢喝豆汁儿一个道理。我到现在都不太能接受这个味道,不过张老师喜欢,豆汁儿他也喜欢。下次再说他做饭好吃,可能不会有人信了。

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其实澳洲还有许多低卡路里、低脂肪的好吃零食,以后慢慢给大家种草。最近我还是想提起勇气再尝试一次Vegemite,因为它和澳大利亚的吉百利合作了,出了一款牛奶巧克力味的Vegemite。我太想试试看到底谁战胜了谁。

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