“在每天饮食中,谷类占36%,果蔬类占28%,肉类占20%,豆制品及奶制品类占12%,油脂类占4%。合理膳食,保持营养全面而均衡。”5月20日,在常宁市合江中学1801班教室,生物老师邓超运用现代化教学手段,用图片、多媒体等方式向学生展示了如何均衡地摄入各种营养,同时要保持心理营养的均衡,保持良好心态。这是常宁市520中国学生营养日暨关爱未成年人健康成长的一个缩影。

常宁美食适合孩子吃的(湖南常宁学生成长配方)(1)

  (“云”上心理健康课 曹莉媛 摄)

  事实上,不只是在这个教室,在整个校园,随处可以见到墙上张贴着“饮食六宜”“吃菜首选绿叶菜”“每日饮食所需”“各类食物营养成分表”“怎样预防食物中毒”“不能同食的食物组合”等各种宣传画。

  未成年人饮食健康,既有知识的普及,更有全覆盖的安全链。常宁市在各中小学校成立了膳食管理委员会,由学校行政领导代表、教师代表、学生代表和家长代表组成,每餐由膳食管理委员会成员全程监督、管理和陪餐,对菜谱实行一周一菜谱、一天一公布代量食谱,确保学生吃得营养、科学和放心。“学生食堂饭菜丰富,管理严格卫生,孩子在这里吃饭我很放心。”5月20日上午,学生家长代表刘华来到常宁一中食堂,看到干净、卫生、整洁、可口的饭菜喜从心来。

  “学生的营养补充,不仅要加强‘饮食’营养,更要做好‘精神’营养的摄入”。谈及学生的营养补充,常宁市合江中学校长陈刚心有感触。

常宁美食适合孩子吃的(湖南常宁学生成长配方)(2)

  (老师邓超向学生展示如何均衡地摄入各种营养。)

  一次营养普及教育、一次感恩教育、一次劳动教育、一次心理健康教育、一次身体健康体检……常宁“五个一”营养日活动,不仅是饮食营养改善,更是一次精神营养“加餐”,让学生过一个特殊的“营养日”。

  5月20日早上一大早,合江中学七年级学生刘阳含冰和妈妈一起煮饭、洗菜、切菜、炒菜……一起做出3份营养爱心餐,一份送给了家人,一份送给了环卫工人,还有一份送给了自己的老师,在520营养日这个特殊的时刻,用营养爱心餐表达自己的爱和感恩。环卫工人拿着手头温热的爱心餐,干活更有劲了,世界也更美好了。

  一张桌子,一盘细沙,几名学生,几百件拇指大小的各式各样的沙具(玩偶、建筑、车辆等),在心理咨询室,每个学生选取各自需要的沙具独立地在沙盘中创设自己心目中的“世界”。指导老师在一旁静静地观察着,不时地记录下每个学生的游戏过程……通过心理咨询和讲座,释放未成年人心理压力,呵护健康成长,让“精神”营养更丰富。

常宁美食适合孩子吃的(湖南常宁学生成长配方)(3)

  (营养日手抄报)

  近年来,随着人们生活水平的提高,孩子们的膳食水平得以改善,身体素质明显增强,但吃零食、偏食挑食、营养不均衡、轻度肥胖等现象日渐凸现。为此,常宁市关注学生和未成年人吃得健康、吃得营养、吃得安全入手,打造出“舌尖上”的美味,使学生爱吃,家长放心,成为学生和家长最满意的“民心工程”。同时,大力培育和践行社会主义核心价值观,实施“家家幸福安康工程”,全面完善社区家长学校等工作机制,推动工作全方位提质,多措并举实现学校、家庭、社会“三结合”教育网络的进一步健全和完善,统筹兼顾城乡各类阵地,常态化广泛开展家庭文明活动,促进未成人健康成长。(吴薇 郭华 曹莉媛)

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