鸽子粪是所有常规畜禽粪便中营养价值最高的（小鸡粪是同样道理），因为鸽子肠道短， 消化吸收较弱，喂饲的食物在肠道中消化吸收的时间也短，鸽饲料养分的 60%以上从直肠直接排出。
鸽粪含粗蛋白约 21.8%～28%、总氨基酸8%，且各种氨基酸比较平衡。此外，还含有丰富的B族维生素和多种微量元素。 由于集约化养鸽喂养方式和鸽子采食习惯的影响， 鸽粪还混有 15%左右掉落的颗粒原粮，所以鸽粪具有很高的营养价值，是一种良好的再生性饲料。
首先说明，鸽子粪不适宜直接用作饲料，而是需要经过再处理才能喂饲，再处理的过程包括添加一些其它的添加物及发酵处理。可配合鸽子粪发酵的东西包括：谷糠（可不打碎）、皇竹草（需要打碎）、豆渣（豆腐的副产品）、啤酒渣等。发酵过程，可以有效地分解残留的有害物质、寄生虫卵等，还可以使得营养成本更加容易被吸收。
鸽子粪
我们这里重点说一下皇竹草，皇竹草营养价值极高，鲜草粗蛋白4.6%、精蛋白3%、糖3.02%，干草粗蛋白18.46%、精蛋白16.68%、糖8.3%，是一种全功能牧草，但皇竹草只有嫩叶可直接采食，茎不宜被采用，为使得效益最大化，我们建议可以大量使用皇竹草打碎，配合鸽子粪发酵，可以获得最佳的效果，营养成分也更容易被吸收。
黄竹草的产量很高
最简单的办法是鸽子粪和皇竹草碎屑按照1:5的比例混合，然后喷入森临其境SGD生物酶，SGD生物酶的用量按照每吨混合料添加四瓶200ml的用量为佳，生物酶的稀释比例不定，只要将其在加入喷雾器时充分稀释到20倍以上即可，多加水也无妨，保持料堆的湿度在50%左右。只要环境温度保持在15°以上，即可在24小时内开始诱导参与发酵的各种有益菌群大量繁殖，在观察到发酵料堆内部开始升温后，视为发酵成功。注意不要让发酵的最高温度超过65°，在接近65°时需要翻堆，将内外料混合后继续发酵，直到再次接近65°时再次翻堆，如此三次，可视为充分高温发酵完成，可将料堆摊平保持低温继续发酵，不着急用的话，低温发酵的时间越长，效果越好。由于在发酵时会产生大量的热量，所以要注意添加水份保持湿度。
发酵完成的重要标志的料堆有明显的发酵醇香味，有可能是微微的酒香，有可能是微微的酸（醋）香，另外就是没粉碎的草屑基本上变为泥土状，分不出来形状。整发酵过程约在5-7天左右。发酵完成的饲料可以长期保存，存放在塑料桶内为佳。
假如北方的冬天没有皇竹草，皇竹草可以被谷糠替代，也可以适当的添加啤酒渣、豆渣等物，具体添加什么根据本地的实际情况，有什么来源便宜又干净，可以固定下来，添加比例不会影响发酵效果，针对不同的养殖物可以有各自的独特配方。
发酵好的饲料，在饲养鱼、鸡、鸭、鹅时可以部分替代传统商品饲料，但在饲料转换时，需要先小比例添加，给养殖物一个适应过程，减少应激反应。这点养殖户一定要留意，不可一下子就全部换掉，哪怕再爱吃也需要一个过程。适应的过程可以控制在一到两周左右。替代的比例可以在实践中获取，不同的地方、不同的喂养方式可以有不同的比例，我们自己在测试中，养罗非鱼、草鱼可以完全替代传统饲料，而且水质由于有大量的益生菌在分解水体中的有机质，会导致水体越来越干净、健康，鱼的肉质也会有明显改善，会没有普通养殖的泥腥味，肉质更加鲜甜。
在养鸡、鸭、鹅的测试中，假如鸡是林地放养的，则最后完全可以替代鸡饲料，但需要添加一些硬食，例如玉米粒等，少量即可。养鸭、鹅时，也可以根据实际情况慢慢增加发酵料的比例，假如能适应，则可完全替代，但需要根据实际情况补充一些辅料。
最后需要补充的是，鸽子粪中的羽毛，不需要特别地分离出来，细的毛会在发酵时分解，没有分解干净的粗毛，可以加入下一次的发酵过程直至完全分解，内含的营养物质对动物的生长也会有帮助。
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