作者：小鱼_IiLi
用料
螃蟹 四只
玉米油 30ML
姜 半块
蒜 3粒
生抽 适量
醋 适量
做法步骤
1、准备材料：姜一部分切片，一部分切粒，蒜切粒。
2、螃蟹用刷子刷洗干净，不要把绳子解开，螃蟹夹子很厉害。
3、蒸锅里放几片生姜
4、把螃蟹放入，在螃蟹背上放几片姜（螃蟹寒性，所以多放点姜片驱寒）大火蒸20分钟。
5、取净锅，热锅放油，油烧至7成热。
6、把热油放入姜蒜粒碗里滋一下，滋出香味。
7、加入生抽、醋。搅拌均匀
8、螃蟹蒸熟了。
9、剪掉绳子，装盘。
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
【原标题：清蒸螃蟹】,
