国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好! 美好的一天从早上开始，所以我们要重视自己的早餐，要给自己的身体充个能，然后就开始一天的忙碌了。今天，我要教大家用洋葱搭配黄瓜来做个好吃的早餐饼，味道清淡，口感酥软，营养丰富，喜欢的朋友就一起来学着做吧！
【洋葱黄瓜早餐饼】
【基本材料】洋葱，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，食盐，生抽，香油，食用油
【基本步骤】
1. 首先，取出一个洋葱，将洋葱最外面干枯的叶子给撕掉，把洋葱的根部给切掉不要。接着，先把洋葱对半切开，然后再切成小瓣的。切好后，将洋葱瓣全部放进大碗中，倒进适量的清水，将洋葱浸泡5分钟。
2.准备一根黄瓜，要用清水把黄瓜表面的小刺和脏的清洗干净，然后控干水。把黄瓜放在案板上，用菜刀将它的头部和尾部切掉不要，接着，就可以把黄瓜斜着切成薄片，再切成丝，最后把黄瓜切成碎丁。把切好的黄瓜碎丁装进大碗中，待用。
3.这时候，洋葱浸泡的时间也到了。将洋葱取出来控干水，然后放在案板，用菜刀先把洋葱切成条，再切成碎丁。等所有的洋葱都切成碎丁了，就用菜刀给揽到装着黄瓜的碗里，一起备用。
4.拿出一根胡萝卜，用清水清洗一下它的外皮，然后用削皮器将胡萝卜皮给全部去掉。将胡萝卜放在案板上，先用菜刀将它的头尾给切掉，然后把它给切成薄片。接着，把胡萝卜片斜着放倒，切成细丝，最后切成碎丁。把切好的胡萝卜丁也放进洋葱丁里面。
5.取出两个鸡蛋，要用食盐水清洗干净鸡蛋壳，清洗干净之后将鸡蛋打进装着洋葱丁的碗里。接着，在给碗中放入一点食用盐，在倒进去一些生抽，还要加入香油，就可以用筷子进行搅拌了。要将碗中的食材给搅拌均匀了。
6.准备50克面粉，先给蔬菜丁中加入一勺子，用筷子进行搅拌，要把面粉搅拌开来。接着，再加入一些面粉，继续搅拌均匀。就这样，将50克面粉少量多次的全部加入到碗中，搅拌成菜糊。
7. 取出家里的电饼铛，打开电源开始预热。给锅中倒进去一些食用油，用刷子给刷开。等油热起来了，将搅拌好的菜糊全部倒进锅里，并且用铲子将菜糊给摊平整。接着，给菜糊上面撒上一些和芝麻，合上盖子，在小火下烙5分钟。
8.时间到，用铲子将饼子整个翻一面，然后盖上盖子，再烙2分钟。这次时间到，打开盖子，可以看到两面就都烙熟了，可以关火了。将饼子取出来放在案板上，用菜刀给切成小块，摆在盘子里，一道美味的洋葱黄瓜早餐就做好了。
9.将做好的洋葱黄瓜早餐饼端上桌和家人一起分享吧！这个饼子吃起来酥软咸香，营养丰富，给每一位家人提供所需的能量，让人精神一整天。感兴趣的朋友，就赶紧试试吧！
【爱心小贴士】
1.通过清水的浸泡，可以去除洋葱部分的辛辣，再次切的时候，就不辣眼睛了。
2.烙洋葱黄瓜早餐饼的时候，全程保持小火。
今天的洋葱黄瓜早餐饼就分享到这里了，每天我都会为大家分享一道家常美食，感谢大家来观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！
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