美食挑战制作巧克力脆皮汤圆(精品菜谱挑战赛)(1)

正月十五闹元宵,和孩子一起做做可爱的卡通汤圆,是件很快乐的事情,这款卡通小兔兔是不是很可爱呢?巧克力馅直接用买来的巧克力球或者麦丽素都可以,不用自己做馅的汤圆就变的非常简单易上手了,用内酯豆腐和面更让面团容易操作,小白也可以做的很棒!

By 清露风荷

用料

做法步骤

美食挑战制作巧克力脆皮汤圆(精品菜谱挑战赛)(2)

1、准备好糯米粉和内酯豆腐。

美食挑战制作巧克力脆皮汤圆(精品菜谱挑战赛)(3)

2、190克糯米粉加入200克内酯豆腐

美食挑战制作巧克力脆皮汤圆(精品菜谱挑战赛)(4)

3、揉成光滑柔软的面团。

美食挑战制作巧克力脆皮汤圆(精品菜谱挑战赛)(5)

4、取一块15克左右的面团搓圆压扁,加入一颗巧克力球。巧克力球是从超市买的现成的,包着金色锡纸的那种。

美食挑战制作巧克力脆皮汤圆(精品菜谱挑战赛)(6)

5、包起来

美食挑战制作巧克力脆皮汤圆(精品菜谱挑战赛)(7)

6、搓成圆球。

美食挑战制作巧克力脆皮汤圆(精品菜谱挑战赛)(8)

7、取一小块面团做成如图的样子做耳朵。

美食挑战制作巧克力脆皮汤圆(精品菜谱挑战赛)(9)

8、粘合在头的两侧,如果不好粘合可以蘸一点点水,但不能多,稍微有点湿即可。

美食挑战制作巧克力脆皮汤圆(精品菜谱挑战赛)(10)

9、取一小块面团加入红曲粉揉成粉色面团。

美食挑战制作巧克力脆皮汤圆(精品菜谱挑战赛)(11)

10、取一点点粉色面团做成比白色耳朵稍微小一圈的耳朵。

美食挑战制作巧克力脆皮汤圆(精品菜谱挑战赛)(12)

11、粉色耳朵粘合在白色耳朵上。

美食挑战制作巧克力脆皮汤圆(精品菜谱挑战赛)(13)

12、搓一个白色小圆球做小兔兔的尾巴。

美食挑战制作巧克力脆皮汤圆(精品菜谱挑战赛)(14)

13、拿一小块面团,10克左右足够,加入竹炭粉,揉成黑色面团。

美食挑战制作巧克力脆皮汤圆(精品菜谱挑战赛)(15)

14、做两只黑色的眼睛。

美食挑战制作巧克力脆皮汤圆(精品菜谱挑战赛)(16)

15、粘合在头上。

美食挑战制作巧克力脆皮汤圆(精品菜谱挑战赛)(17)

16、再取点粉色面团搓小球,粘合在头上做嘴巴和两个红脸蛋。小兔兔就做好了!

美食挑战制作巧克力脆皮汤圆(精品菜谱挑战赛)(18)

17、同样的方法都做好。做其他汤圆剩下的一点黄色面团,我搓了小球放在小兔兔的头上,更可爱了呢

美食挑战制作巧克力脆皮汤圆(精品菜谱挑战赛)(19)

18、如何不是当时吃,可以放在盒子里,冰箱速冻,随吃随煮。

小贴士

小兔兔造型方法同样适用用水和糯米粉的方法和面食造型。

糯米粉的营养功效

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,