秋天来了，冬天也不远了，也是女人养颜的最好时节!
之前买的那一把鲜山药还有几根，又去买1斤红小豆存放在冰箱里。天气比较热，干货不密封保存在冰箱里，很容易长硬壳虫，有虫洞就不能吃了，造成食物浪费就不好!
秋天气候干燥，真的特别容易上火，食饮上还是要多多注意，少吃煎炸、温补等易上火的食物，多选择清淡和润燥的食物！刚好家里还有一些莲子，莲子和山药都是健脾润燥的食材，再搭配买回来红小豆一起煲汤喝，很适合秋天喝!要了解这道汤的做法和其它相关问题，就继续往下看吧！
准备食材:
红豆50克、鲜山药100克至150克、红莲肉15克、陈皮1片
第一步:
戴上手套或用个袋子裹住山药的一段，再把鲜山药削皮，就可以避免山药液沾到手上而发痒!
第二步:
先准备一盆水，倒入红豆、红莲肉、一片果皮一起清洗干净。同时，果皮最好用小刀刮一刮里面的带苦味的白膜。
第三步:
接下来，把削皮洗净的鲜山药先切细条，再切成细碎，尽量切细碎一点。如果想煲出来的汤水更浓稠，最好还是把它拍烂或剁烂成细碎。
第四步:
小蓝家里没有瓦煲，用压力电饭煲来煲更适合忙碌中的懒人哦!将红豆、山药、红莲肉、陈皮一起倒入压力电饭煲里，再加入两片姜片，倒入4至5碗水，盖上煲盖，上气后压40分钟。
第五步:
开盖后继续通电，开着盖煲上10至15分钟，汤水才会这么浓稠，再来加少许油和少许盐搅拌均匀，就可以装碗饮用。当然你也可以不加油和盐，直接放些红糖煮几分钟做成糖水哦！
这道山药红豆汤做法虽简单，也没有放肉一起煲，但营养好，比肉汤更健康，可补气血，可润燥，还养颜，适合秋天喝，也适合女人吃，喜欢就试试吧！创作不容易，喜欢就点个赞吧，谢谢!
小贴士：
1，削山药皮时，最好戴上手套，避免手发痒。
2，果皮中的白膜带有苦味，最好先泡几分钟，再把白膜刮干净。
3，山药要选择铁棍山药，而红豆要选择当年收获的才粉糯。
4，小蓝是压力电饭煲来煲，所以这次没有提前浸泡红豆。大家做的时候，最好把红豆浸泡3至10个小时，更易煲烂，也可以去除红豆皮的豆涩味。
5，如果家里有瓦煲或砂锅，最好别用压力电饭煲来煲。
我是客家小蓝！喜欢做美食，每天都会给大家分享健康又养生的美食，希望大家喜欢，留言讨论，一起来学习更多健康美食，让我们生活更健康，谢谢大家的支持！(本图文为本人原创，如有抄袭必维权)
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