女儿5岁,身材略胖,体检医生告知,需调理饮食结构,我来为大家科普一下关于减肥的时候喝粥会胖吗?以下内容希望对你有帮助!

减肥的时候喝粥会胖吗(减肥食物选择喝粥会长胖)

减肥的时候喝粥会胖吗

女儿5岁,身材略胖,体检医生告知,需调理饮食结构!

可是,她真的只爱喝粥!

喝粥会长胖吗?

和米饭、馒头等主食相比,在相同体积的情况下,因为粥里面添加了大量的水分(蒸大米饭需要添加1-1.5倍的水,而煮粥则需要添加6-10倍的水),热量自然会降低。

因而,如果控制量的话,喝粥不会长胖,还有利于控制体重。

但是,大家要知道,粥的成分就是谷物 水,补充的也主要是碳水,营养单一,只喝粥难以保证营养均衡,所以,大家喝粥的时候,要适当的搭配一些肉和小菜(注意不可以是咸菜),咸菜腌制时需要放置大量的盐分,属于典型的高钠低钾食物,易造成水肿。同时食用过多,会引发高血压等慢性病。

在煮粥时,可以适当地添加一些粗粮,比如红豆、绿豆、芸豆等等。豆子的蛋白质含量是大米的3倍,维生素和矿物质的含量是大米的n倍。同时豆子们也可以给人提供很强的饱腹感。在粥中加入燕麦,也是一个提高饱腹感的好方法。

胃口不好的小伙伴们,也可以加入一些白薯、山药、芋头等。大家可以根据自己的喜好,添加不同的食材,好吃又健康。

但是鉴于豆子们都很难煮熟,我们可以在煮粥之前,提前将豆子泡在水里12-24小时,然后再和大米一起下锅,这样省时间,且粥更绵软。但是一定要注意,胃肠敏感、患有胃炎的小伙伴们是不适合喝粗粮粥的。

我们煮粥时,大家的普遍认知是,粥要煮得烂烂的才好吃,口感好、易消化。其实,粥煮得太烂,在增加粘稠度的同时,会更容易引起血糖的升高,并不利于减肥。所以,在医学建议中,医生常常会建议高血糖患者不要喝粥,可以用牛奶或者豆浆代替。

接下来,需要注意的是,粥不可以顿顿喝。

对于胃酸分泌不足、胃肠功能敏感、或者患有慢性萎缩性胃炎的患者,喝粥则是上上之选,它可以减轻肠胃负担;但是对于健康群体而言,如果顿顿喝粥,就会引起肠胃功能萎缩。要知道,我们身体的各个器官都是“用进废退”的,现在阿尔兹海默症极其普遍,医生会经常建议这样的患者,多做脑补练习,就是这个道理。如果我们总是喝粥,粥进入胃部之后,基本不用二次加工食物,就会将其排入肠道,长此以往,胃会越来越懒,之后,就更加无法消化硬食和粗纤维了。

因此,喝粥时,选择喝煮不烂的粗粮粥,每天频率不超过一餐,这样的喝粥方式对我们减肥来讲,还是大有裨益的。

前几天的文章互动看到,大家都会有偏食的习惯,比如吃红薯一次吃好几个,如果过量,再健康的食材对我们减肥来讲,都是不太好的。所以建议小伙伴们无论吃什么,都是吃到不饿就停止,养成良好的饮食习惯。

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