养胃猪肚汤的做法大全（电饭煲养胃莲子猪肚汤）

#罐头小厨#电饭煲养胃莲子猪肚汤！寒冬里来一碗热腾腾的猪肚汤，让你从头暖到脚

By 罐头视频 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鲜猪肚 1只
• 白莲子 50g
• 薏仁米 25g
• 白胡椒碎 10g
• 姜 2片
• 葱白 2段
• 枸杞 适量
• 面粉 适量
• 食用油 少许
• 盐 适量
• 白醋 适量
• 料酒 适量
• 清水 适量

做法步骤

1、鲜猪肚1只剪开，清理表面残留物

2、放入食用油少许、面粉适量，搓揉约5分钟，洗净，重复三遍，直至猪肚内外的粘液杂质均洗净，将适量盐、白醋涂抹在猪肚上，放置5分钟，用清水洗净

3、锅中加水烧热，放入处理好的猪肚，加入料酒和姜片，煮沸焯水去腥，取出切成一指宽的长条

4、电饭煲中放入切好的猪肚、姜2片、葱白2段、泡好的薏仁米25g、白莲子50g、白胡椒碎10g，倒入清水没过猪肚，按煲汤键煮2小时

5、开盖加入适量盐、枸杞，盖上盖子焖10分钟

6、暖胃养生的猪肚汤就做好啦，快趁热尝尝哦~

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