减肥，竟然真的可以吃麻辣火锅!，我来为大家科普一下关于减肥期间能吃麻辣火锅么?以下内容希望对你有帮助!
减肥期间能吃麻辣火锅么
减肥，竟然真的可以吃麻辣火锅!
世界.上没有一顿火锅解决不了的事，包括减肥!全国超1/6成年人口参与的研究告诉你:
减肥，竟然真的可以吃麻辣火锅!今晚一起吃起来!
?)01吃麻辣火锅更健康?新研究表明:可能真的是这样!
"覆盖2亿人"的研究结果显示
喜欢辣的人群: 糖尿病患病率、 空腹血糖水平、餐后血糖水平低;
a爱吃麻的人群:空腹血糖水平低;
爱吃火锅类食物的人群:空腹血糖水平低。
思路打开
既然单独吃麻、辣和火锅类食物都与更健康的身体指标有关,那么吃麻辣火锅岂不是1 1 1>3!血糖水平越稳定，就越不容易长胖哦。
( ? 02 为什么吃麻辣火锅更健康?:麻辣减脂核心:辣椒素，
辣椒素是一种生物碱类植物化合物，与空腹、餐后血糖水平下降以及胰岛素水平的维持有关。达到- -定剂量时能够减少食欲、增加饱腹感、增强机体的脂肪氧化及能量代谢，从而达到控制体重的目的。
:火锅减脂核心:相对低温、短时、高含水量
油炸、烧烤等高温烹饪方式会显著增加晚期糖基化终末产物(AGEs)的水平，而AGEs在体内的堆积会导致身体的氧化应激及炎症，引起肥胖、糖尿病等不良后果。
与烧烤相比，火锅的烹饪方式有着较低烹饪温度、较短烹饪时间、较高含水量，带来的AGEs水平变化就低了很多，也就更利于我们减重啦!
? 03麻、辣和火锅应该怎么吃?
, 多麻辣，少油盐
划重点:高钠引水分潴留,造成水肿;多油高脂高卡，长肉能力强。
●要麻辣，不要烫
划重点: 65摄氏度以上的高温食物属于2A级致癌物质,长期食用与多种消化道癌症发生有关!
●从部分替换调料开始，别勉强自己
划重点:在自己可接受的辣度范围内,用鲜辣椒/辣椒粉替换食盐、味精进行调味，既助减重又抗氧化、防水肿。
●火锅还可以替换为这些
划重点:凡是较低烹饪温度、较短烹饪时间、较高含水量的烹饪方式都可以，麻辣烫、冒菜、串串香、涮锅随你选。
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