鱼水情缘感悟(鱼水之欢吃了的人才会懂)(1)

每到节日前夕,转发锦鲤求好运的人就开始多起来了,在小歌看来,求锦鲤的保佑不如让我吃一条“锦鲤”来的实在(是的,我就是那种中奖绝缘体,活了这么大没中过什么奖,委屈 [●´Å`●] )。今天我们要吃的店,虽然不是吃“锦鲤”,但是吃的是来自我们岳阳人的“命脉之源”——铁山水库的雄鱼,想知道是哪一家店做雄鱼让人赞不绝口吗,快跟着小歌往下看吧↓↓↓

鱼水情缘感悟(鱼水之欢吃了的人才会懂)(2)

老袁家秘制鱼头做鱼可是一把好手,每天采购最新鲜的活雄鱼放养在水池中,你喜欢什么口味的鱼,先抽签,再挑鱼,现杀现做,看着放心,吃的安心啦。

鱼水情缘感悟(鱼水之欢吃了的人才会懂)(3)

鱼水情缘感悟(鱼水之欢吃了的人才会懂)(4)

来自自家绝不外传的秘制配方酱料 新鲜的雄鱼头就组成了老袁家的招牌——秘制鱼头。

鱼水情缘感悟(鱼水之欢吃了的人才会懂)(5)

每一寸的鱼肉都在酱料与汤汁中“颤抖”,光是看着就馋的不行,快把“朕”的饭端上来!

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快告诉小歌,你最喜欢吃哪个部位的肉!小歌最喜欢的就是鱼头鳃下面连接身体的地方,肉软嫩多汁,配上汤汁再来一口饭,人间很值得啊!

鱼水情缘感悟(鱼水之欢吃了的人才会懂)(7)

鱼水情缘感悟(鱼水之欢吃了的人才会懂)(8)

听过云南汽锅鸡,吃过汽锅鱼头没有?老袁家的创新鱼头,既保留剁椒鱼头的香辣劲儿,又保证原汁原味的鱼头与鱼肉的甘甜鲜美,还可以往里面下片好的鱼片,美滋滋呀。

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只有鱼可不够小歌填肚子,小歌想知道菜单在哪,却被引路到大厅,什么?饭前先来抽个签,这个签还可只有大厨能解?!原来为了方便点菜,老袁家将样品与菜品签放在一起,想吃什么拿什么,再也不用对着菜单犯选择困难症了。

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除去主打菜雄鱼之外,老袁家还有很多值得品尝的菜品,其中这道三合猪肚真是太对小歌胃口了,猪肚处理的毫无腥味而Q弹爽口,猪血也软嫩弹舌,喜欢吃杀猪菜的你不要放过!

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鱼水情缘感悟(鱼水之欢吃了的人才会懂)(14)

没有养生的习惯?来,我来告诉你养生,先把保温杯里放枸杞,再点一个养生菌子炒肉!专门选用野生的菌种,富含蛋白质、钙、磷、铁、胺素等多种营养成分,难怪说养生菌,为了帮我们补身体,老板也是费尽心思啦。

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还记得那个声名大噪的樟树港辣椒吗?曾经卖到80块一斤的传说级人物,老袁家也可以吃到啦,提高产量后价格也比较亲民了,没尝试过的小伙伴终于有机会一品芳泽啦!

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你或许觉得奇怪,为什么包子也能上头条,它到底有什么独特之处让小歌魂牵梦绕?这个包子可不简单,它里面是满满的盐菜,而且是甘甜口的不腻人(小歌一口气吃了三个)。

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安利给你们的一种吃法,用盐菜包子蘸秘制鱼头的汤汁!吸饱了汤汁的包子,使得甘甜的盐菜跟咸香的汤汁融为一体,碰撞出新的火花,口感层次更上一层楼!

看着这么多好吃的菜是不是对环境也比较感兴趣?老袁家秘制鱼头除去菜好吃之外,环境也比较典雅的,适合家庭朋友聚餐(有包间哟)。

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古典的灯笼鱼隔断都散发出一种古朴的味道,舒适度UP!

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除去常规长桌,还有大圆桌,可以满足不同人数用餐,尽管呼朋唤友一起来吧。

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老袁家秘制鱼头本次福利活动人人有份啦!送一份吊锅鱼片,分量超大还好吃,真是想方设法给小伙伴们省钱啦,如果不知道元旦在哪吃饭过节,可以选择来老袁家吃纯天然的雄鱼啦!

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给个特写,馋馋你们,吊锅鱼片的获取方式关注福利区哟。

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这个冬天吃鱼就认准老袁家秘制鱼头了,暖身养生补脑一起来,这次的的美食之旅就差一个你啦!

我也想要年年有“鱼”

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店名:老袁家秘制鱼头

地址:天伦城金三角步行街室内二楼

营业时间:中午11:00—13:30

下午17:30—20:30

07308766277

编辑丨挽小歌

拍摄丨酋长朴

后期丨酋长朴

合作丨13387402038

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