西安疫情当下，在家每天换着花样做美食，健康烹饪，步骤简单！媳妇都能吃一大锅的
By 王琅
用料
- 米 500g
- 腊肠 1根
- 菜芯 2棵
- 鸡蛋 1个
- 生抽 2汤匙
- 黄豆酱 2汤匙
- 蔬菜 适量
做法步骤
1、切肠，干肉！啥也不说，先上硬菜
2、淘米，提前淘米，泡10分钟左右！
3、省略了好多………太香了，没来的急拍照！水来，下米，米水1比1。偏软，根据个人口感。煮出米汤，约5分钟，转小火，铺香肠，蔬菜，大一个鸡蛋！小火焖10分钟。
4、关火，焖5分钟！出锅，根据个人口味加上酱油，或者黄豆酱，韩式辣酱！家里只有黄豆酱了
5、副菜，配上自己做的辣白菜吧……
小贴士
用砂锅，保温效果好！香肠年味与大米的香味混合，腊肠的油分子充分被大米吸收，香气扑面而来，味蕾的满足享受
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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