营养美味，一年四季都可以吃的一道菜，专治各种厌食症，不吃饭，老人小孩都爱吃，舔盘神器，颜值也超高，招待客人必备～
By 甜甜屋6
用料
- 黄牛肉 250克
- 线椒 200克
- 泡椒 适量
- 香菜 50克
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 大蒜子 1个
- 料酒 1勺
- 胡椒粉 半勺
- 食用油 2勺
- 盐 适量
- 老抽 适量
做法步骤
1、食材准备好
2、牛肉切薄片
3、加白胡椒粉
4、加蚝油
5、加生抽，搅拌均匀后加油腌制15到20分钟
6、红线椒切开
7、大蒜切片，辣椒切段，香菜切小段
8、锅里放油烧热，倒入大蒜，辣椒爆炒
9、围着锅边一圈喷点冷水，激出辣椒的香味
10、等锅内温度升高后把牛肉倒进去
11、翻炒片刻后倒入老抽
12、加香菜，翻炒后即可出锅
13、出锅啦
14、超好吃
15、鲜香辣爽，一口气可以吃下2碗米饭
小贴士
牛肉炒至变色即可放香菜，翻炒一下出锅，不宜久炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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