本期导读:水饺热量比拼|吃水饺瘦身小心堕减肥陷阱!一次最多吃几个?

减肥女人注意:吃水饺瘦身小心堕减肥陷阱!那么一次最多吃几个?一般来说,清蒸或水煮的食物不会过度调味,对身体负担比较少,而油炸、煎、烤使用较多油,建议避免。

不过,营养师表示,虽然清蒸、水煮的食物相对健康,但水饺的热量可不低;10颗吃下来,可能全是淀粉跟油脂下肚。

营养师简列出「6款热门水饺」的热量,让市民食用时能有个判断。

怎么吃饺子减肥最快(吃水饺瘦身小心堕减肥陷阱)(1)

营养师表示,早期的水饺通常比较小颗,一颗30大卡左右,而现今的水饺通常很大颗,且为了创造出多汁的口感,内馅混了许多「隐藏版油脂──肥肉」,导致现在光是一颗水饺,就50到60大卡。

水饺内馅除了含肥肉跟瘦肉外,还会加入高丽菜或韭菜,整体来说,优质蛋白质含量也不高,十颗水饺吃下来,比较多的是淀粉和油脂。

怎么吃饺子减肥最快(吃水饺瘦身小心堕减肥陷阱)(2)

营养师表示,虽然清蒸、水煮的食物相对健康,但水饺的热量可不低;10颗吃下来,可能全是淀粉跟油脂下肚。(资料图片)

除了水饺本身外,营养师指出,一般水饺店的汤品大多是酸辣汤和粟米浓汤,整碗几乎都是勾芡,喝光又会摄取到更多的淀粉类食物,那整餐就更不均衡。

因此,连锁店水饺比较均衡的吃法,她建议吃6到8颗水饺,搭配一份烫青菜或蔬菜汤,再附上一份皮蛋豆腐或卤蛋豆干,营养会比较均衡。

怎么吃饺子减肥最快(吃水饺瘦身小心堕减肥陷阱)(3)

营养师表示,水饺热量确实不低,市售皮稍微厚一点的水饺,1颗都在60大卡上下,男生通常每次就会吃15到20个,相当于900至1200大卡不等,几乎占掉了每天建议热量的一半,她列出以下「6种水饺」的热量让市民参考。

▼▼▼看清6种水饺热量到底有多少▼▼▼

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1.圆白菜水饺

56.5大卡/个

2.韭菜水饺

52.4大卡/个

3.泡菜水饺

60.5大卡/个

怎么吃饺子减肥最快(吃水饺瘦身小心堕减肥陷阱)(5)

4.蔬菜水饺

35.9大卡/

5.鲜虾水饺

60.5大卡/个

6.咖喱水饺

60.2大卡/个

怎么吃饺子减肥最快(吃水饺瘦身小心堕减肥陷阱)(6)

简子匀解释,水饺皮属于精致淀粉,除了没什么纤维质之外也是高升糖指数的食物,摄取过多会让血糖上升变快,糖尿病患者需要注意,一般想要减重的市民同样要留意,若让血糖上升太高,会增加身体为求降低过多血糖、转变成脂肪储存的机会。

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