我是哈哈酱,今天给大家介绍一部华语影坛上少见的厨师武侠片——《金玉满堂》,由徐克执导,张国荣、袁咏仪、钟镇涛主演。
作为一部贺岁电影,《金玉满堂》该有的都有了:全明星阵容、夸张的表演、各种搞笑桥段、大团圆结局,但它却又是那般的与众不同,除了欢笑背后,电影自带一种侠气,让人沉沦于此,可以说徐克不单止将一道道美食展示的可口诱人,更将美食背后的武侠豪情展示的淋漓尽致,与其说我们是在看一道道菜名,倒不如说我们是在看一本武功秘籍。
表面上看,《金玉满堂》是一个食神争霸的故事,但骨子里,它却是一出危机四伏的武林争端,这得益于素有鬼才称号的徐克,他把整个饮食界化作门派林立的江湖,让这一次厨艺界的美食争霸衍生出了一股武侠韵味。
张国荣饰演的港生本是一个专注于打打杀杀的黑社会老大,因为厌倦了帮派生活,便想着金盆洗手后,去加拿大追寻梦中情人山口百惠,而他选择的移民途径竟是——参加加拿大酒店的厨师考试,结果可想而知,丝毫不懂厨艺的他,因作弊暴露而惨败。
而这时,港生巧遇了著名的厨艺大师龙昆宝,经他指点后,港生来到了满汉楼拜师学艺,不想满汉楼的欧老板竟是龙昆宝的死对头,因而欧老板对他百般刁难,最后还将其扫地出门。
但在满汉楼也不是全是坏事,港生遇见了欧老板的女儿嘉惠,她精灵古灵、叛逆洒脱,两人在不经意间擦出了爱情的花火。
港生走后,满汉楼遭遇了踢馆,野心勃勃的黄荣身怀绝技,便做上了千秋大梦,想要统治香港的餐饮业,欧老板师承中国著名大宴满汉全席之赵派,他强势而来就是想要和欧老板比试“满汉全席”,赌注是满汉楼和行业的影响力,欧老板为捍卫自己的荣誉,以及江湖的传统,他只得应战。
不想黄荣竟使诡计挖走了欧老板手下的所有师傅,欧老板被气得住进医院,而这时,唯有港生挺身而出,和嘉惠一起寻找会做满汉全席的高人,他们先是找到了香港的厨艺会长龙昆宝,他就像是武林盟主一般,管理着整个江湖,只可惜他并非是满汉全席传承人,于是他指点着两人去寻找满汉全席的高人——五年前莫名隐退厨艺界的廖杰。
廖杰本是厨艺界的绝顶高手,在一场食神大战中,他的妻子正好临盆,思虑许久后,他决定退赛,只可惜赶到医院时,妻子已心碎离书出走,从此心灰意冷的廖杰退出了江湖,过上了自暴自弃的生活,港生和嘉惠找到他时,浑然不信眼前的落魄大叔就是美食高手,为了让廖杰振作重出江湖,港生和嘉惠帮廖杰寻回爱妻。
结局可想而知,最后的对决如约上演,战场上站着德高望重的老者、义气千秋的盟主、重振旗鼓的高手、意气风发的少侠、不让须眉的女人,他们一同应战,对抗那不择手段的小人,一场厨艺争斗,在徐克的镜头下,宛如一场江湖角斗般,令人眼花缭乱的美食烹饪技巧宛如一招招武侠招式,出神入化间让人叹为观止,这哪里还是厨艺,简直就是功夫。
关于美食的电影有很多,比如《饮食男女》、《春风得意梅龙镇》等等,但将武侠片的内核,嵌入到美食电影中的却是很少,这部《金玉满堂》出现时,许多人以为这将是厨师武侠片的开端崛起,人们为之激动欢呼,但时间却只为我们带来了遗憾与唏嘘,好像没有一部电影能达到《金玉满堂》的水准了,其实《金玉满堂》还有另一个名字,叫做《满汉全席》,分析一下名字也许就可以有些安慰,满汉全席毕竟是代表了美食的至高境界啊,但我仍然希望能再出一部电影超越它,不是《金玉满堂》不精彩,相反的是它太精彩,但我们仍然希望能有更精彩的!
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