洁净区(熟区)压力>准洁净区>一般洁净区(生区),我来为大家科普一下关于洁净区和控制区的区别?以下内容希望对你有帮助!

洁净区和控制区的区别(洁净区域熟区内的空气怎么区分)

洁净区和控制区的区别

洁净区(熟区)压力>准洁净区>一般洁净区(生区)。

食品生产工厂的空气污染仅次于“人的污染”,业内将其列为

“第二大污染源”,因为这种污染和交叉污染是无形的,被很

多人所忽视的,同时,这种污染又是非常严重的、不可逆转的,

一旦被污染,后患无穷。

所以,必须保证洁净度越高的车间绝对压差越高,洁净

度越低的车间绝对压差越低,这样,当洁净室在正常工作或车

间的密闭性受到破坏时(比如开门),空气都能从洁净度高的

区域流向洁净度低的区域,使高洁净级别的车间的洁净度不受

到低级别车间的空气的污染和干扰。

保持生产车间的正压,并不是一定循环风系统 正压送风管道,或通过类似FFU正压新风机、或者静压箱 >亚高效

过滤器。还有一种性价比更好的方法,在全部是平压车间的时候,将污染较为严重的车间人为的设计成负压车间。我们以

一家糕点生产工厂为例,面包的大致生产工序为:成型间、烤制间、脱盘区、冷却间、内包间、外包间等。烤制间、脱盘

区一般本身就是负压区域(有对外的排风系统),我们只要计算一下烤制脱盘区的排风量,将外包间设计成等比例排风系

统,那么冷却内包间就是微正压车间,验证的方法为室内压力传感器或一根长头发丝即可。

3、工人培训未到位,生产车间未做到有序管理

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