豆腐(1盒)、肉末(1小碗)、豆瓣酱(1大勺)、花椒粒(1小把)、姜末(1小勺)、蒜末(1小勺)、彩椒粒(1大勺)、葱花(1大勺)、花椒粉(1大勺)等,我来为大家科普一下关于正宗麻婆豆腐的做法?以下内容希望对你有帮助!
![正宗麻婆豆腐的做法(麻婆豆腐怎么做呢)](http://img.studyofnet.com/upimg/323103257.jpg)
正宗麻婆豆腐的做法
豆腐(1盒)、肉末(1小碗)、豆瓣酱(1大勺)、花椒粒(1小把)、姜末(1小勺)、蒜末(1小勺)、彩椒粒(1大勺)、葱花(1大勺)、花椒粉(1大勺)等。
锅中倒油,将肉末炒至变色,加入豆瓣酱炒匀。
加入姜、蒜、花椒翻炒,加入清水煮沸,放入豆腐块继续煮。
放入适量盐、水淀粉,翻炒收汁后出锅装盘,撒上花椒粉、葱花即可。