“为什么我总感觉饿呢？”
对于这个问题,很多人会说“吃得太少或者消耗太多了呗。”其实影响饥饿感的因素有很多，不只是吃得少或消耗多而已。
人体60%都是水，其中大脑和心脏含有73% 的水分，肺部含有 83% 的水分。
但由于大脑中解释饥饿信号和口渴信号的脑区相同，当身体缺水的时候，你感受到的口渴信号可能会被误认为是饥饿信号。
所以下次再感觉饥饿的时候，试着喝几杯水，看看饥饿感是否消失了。
现在很多APP可以轻松计算出各种食物的卡路里，以至于很多人痴迷于记录每日热量摄入而忽略了营养素来源。
要记住，饱腹感来源于营养（膳食纤维、蛋白质、优质脂肪）而不是热量。即使你摄入的热量很高，但如果热量来源都是一些“垃圾食品”，也会很快感觉饥肠辘辘。
不少研究结果表明，代糖（无糖食品）可以通过影响葡萄糖代谢、肠肽类激素分泌、能量摄入和食欲、肠道微生物等影响生理代谢，导致人肥胖。
因为代糖只能欺骗味蕾，无法蒙骗大脑，而且代糖热量低，不能完全抵消大脑的饥饿感，反而刺激人过量进食。
四、压力过大人们在压力过大或者情绪焦虑紧张的时候通常会感觉心里七上八下，胃感觉有点怪怪的。这时候你会不由自主地感觉“饿了”，要吃点东西，这种现象被称为压力性进食。
这是因为压力水平的上升会导致体内的皮质醇激增，皮质醇不仅会让你一直感觉到饥饿，还会让你的身体储存多余的脂肪。
蛋白质是控制食欲的有效工具，因为它能增加产生饱腹感信号的激素的产生，并减少刺激饥饿感的激素水平。如果你总是饿，你应该把高质量的蛋白质加入你的每一餐中。
六、低脂饮食习惯很多减肥的人把脂肪当成敌人，但膳食中富含脂肪可以减缓胃排空的速度，这意味着更长时间的消化，饱腹感的时间自然也就延长了。
而且低脂肪比例的膳食（＜15%的脂肪能量供给比例）不会比中等脂肪比例膳食更有益健康。
《美国营养学杂志》（American Journal of Nutrition）的一项研究显示，酒精是导致食物摄入过量的最大因素之一。因为喝酒并不会让你有饱腹感，反而会因为酒精的刺激让你忍不住吃下很多“下酒菜”。最重要的是，酒精会导致脱水，而身体缺水会释放出饥饿或口渴的相似信号（第一条）。
八、膳食纤维摄入不足摄入适量的纤维不仅能促进营养吸收，还能调节胰岛素水平。其中绿叶蔬菜中富含的维生素K是可以调节胰岛素水平和改善胰岛素敏感性的微量营养素。
胰岛素敏感度高的人，只需要少量的胰岛素就能维持血糖正常水平，自然饥饿感就少了。
精制碳水就是经过加工去除了很多膳食纤维的碳水化合物，常见的有大米、馒头、面条等。
因为精制的碳水膳食纤维含量低，消化速度快，所以吃下碳水化合物会导致血糖水平的大幅波动。而这样的饱腹感仅仅只能维持一两个小时，之后血糖水平会快速，大脑开始释放出饥饿信号。
十、睡眠不足睡眠不足通常是健康受损的早期信号。它会导致饥饿素水平升高，这就是为什么当你睡眠不足时，你可能会感到饥饿和烦躁。充足的睡眠也有助于提高体内的瘦素水平——一种促进饱腹感的激素。
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