怎么做香煎平鱼（既简单又可口的葱香平鱼做法）

懒人烧鱼：葱香平鱼。（白鲳鱼）。漂亮好吃，还省事。我是想怎么懒就怎么懒。

用料

白鲳鱼葱红辣椒盐姜酱油糖

简易懒人版葱香平鱼的做法

1. 将鱼洗净沥干
2. 最好用厨房用纸擦干鱼身，码上少许的盐
3. 锅中坐油见热，将切好的姜丝，放入油锅爆香
4. 将擦干码好盐的鱼放入油中，稍煎至2面变硬
5. 即可倒入酱油，少许的水
6. 大火烧至收汤，加一点点的糖起鲜，撒上葱粒，红辣椒粒，即可