黑茶是什么茶


黑茶是我国六大茶类之一,是我国特有的茶类。黑茶是以一定成熟的鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的具有千茶色泽、黑褐油润、滋味醇和、汤色鲜红明亮,略带松烟香的毛茶和以其原料整压成形的紧压茶的总称,由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为“黑茶”。


黑茶与普通茶叶的区别在哪里(冬天喝黑茶的季节)(1)

黑茶包括以下几种茶


六堡茶:

六堡茶是属于特种的黑茶,有特别的品质,它的特点是红浓,色泽乌黑,陈,甘醇,最珍贵的是具有陈的香味,它是广西有名的茶类。


黑茶与普通茶叶的区别在哪里(冬天喝黑茶的季节)(2)


千两茶:

由于千两茶每支的重量是1000两,所以命名为千两茶,千两茶的味道醇厚,黑润的色泽,含有清淡的糯米,萝叶香味,时间放置越长,品质越好。


黑茶与普通茶叶的区别在哪里(冬天喝黑茶的季节)(3)


茯砖茶:

茯砖茶的滋味醇厚,色泽是黑褐色,茶体紧实,长期喝茯砖茶可以调节新陈代谢,延缓衰老的作用。


黑茶与普通茶叶的区别在哪里(冬天喝黑茶的季节)(4)


安化黑茶:

该类型的黑茶是有悠久历史的种类,它的滋味甘醇,带有松烟的味道。


黑茶与普通茶叶的区别在哪里(冬天喝黑茶的季节)(5)


三尖茶:

三尖茶有天尖,生尖,贡尖和顶尖类的黑茶,通过用一级,二级,三级的黑毛茶制成,贡尖的味道是醇和的,色泽是黑带有褐色,而生尖的带有微涩的滋味,色泽是黑褐的,天尖味道最浓厚,有乌润的色泽。


黑茶与普通茶叶的区别在哪里(冬天喝黑茶的季节)(6)


图文部分源于网络,如有侵权请联系删除

喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。

【一片茶叶的故事】为您解答茶叶保存、冲泡、选购等问题,每天分享实用茶知识,欢迎关注我们哦!

,