吐鲁番市葡萄沟风景区位于火焰山中，是火焰山下的一处峡谷。
沟内有布依鲁克河流过，主要水源为高山融雪，因盛产葡萄而得名，是新疆吐鲁番地区的旅游胜地。
2007年5月8日，吐鲁番市葡萄沟风景区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。
西游记中有火焰山一章节，牛魔王和铁扇公主居住于此。
火焰山常年气温很高。沙漠地带。
葡萄园连成一片，到处郁郁葱葱，犹如绿色的海洋。
吐鲁番的饮食和乌鲁木齐几乎一样，从汉族北方的面食到粤菜、川菜，从地方维吾尔风味小吃到伊斯兰清真食品一应俱全。
如果问到过吐鲁番的人最喜欢吃的、印响最深的食物什么，他们的答案恐怕只能是葡萄及其他水果，在那里你常常可以将葡萄或其他水果作为主食，一路走一路吃，这种“水果宴”是吐鲁番独具的特色。
此外，丝路绿洲宾馆内的清真餐厅味道也很不错，具有当地特色，价格适中。推荐炒烤肉、炒牙签肉、拔丝哈密瓜。
每年八月，吐鲁番都会举办葡萄节。吐鲁番葡萄节最早是为纪念丝绸之路开通2100年而举办的，丝绸之路在中国境内长达4000多公里，仅在新疆境内就有2000公里长，南、中、北三线横贯新疆全境。
吐鲁番位于丝路中道要冲，是名闻遐迩的历史重镇，自西汉以来，长期是我国西域地区政治、经济和文化中心之一。
葡萄节期间还举办各种丰富多彩文化活动。
诸如专题文艺晚会、民族歌舞、消夏晚会、名优葡萄酒品尝会、风味小吃一条街、科技、商业一条街，葡萄瓜果一条街，每年的葡萄节都吸引了大量中外宾客前来旅游观光和进行经贸洽谈。
,
