羊肉剁碎、洋葱切碎、生姜切碎备用，我来为大家科普一下关于羊肉馅饼的做法?以下内容希望对你有帮助!
羊肉馅饼的做法
羊肉剁碎、洋葱切碎、生姜切碎备用。
羊肉、洋葱、生姜倒入容器中，加入酱油、生抽、料酒、淀粉、玉米油、盐。
沿一个方向搅拌均匀，腌30分钟。
腌肉期间和面，揉成光滑面团并静置10分钟。
将面团分成3等分。
擀薄面团，在面团中央放上腌好的羊肉馅。
像包包子一样收口，按扁，同样做好其它两个。
平底锅加少许油，放入馅饼生胚开始烙。
烙好一面，翻面，烙另一面，如此反复翻几次烙至馅饼两面金黄即可。
