导语:山上这种植物,浑身是刺,但也浑身是宝,民间俗称“祛湿王”,用处多价值高

在农村生长着很多的野生植物,尤其是山上居多。在过去山上的植物大部分都可以用来当柴火,如今农民生活条件好了,家家户户都用上了煤气,而山上的植物再也无人问津,任其肆意生长。

但是有些植物至今还是非常受欢迎的,因为它们是价值珍贵的中药材,在生活中起到非常大的作用。比如大名鼎鼎的金银花,它是清热解毒的良药,在生活中经常会用到,每斤卖到200元。

还有我们都非常熟悉的五指毛桃,它有“南方人参”之称,是南方人常用来煲汤的靓食材。另外还有我们今天分享的这种植物,它虽浑身是刺,但也浑身是宝,一直以来深受民间百姓的喜爱。

山上小植物的功效与作用(山上这种植物浑身是刺)(1)

图片来源原创

这种植物的学名叫做金刚藤,而在我们当地大家都叫它马甲藤。马甲藤为菝葜科菝葜属薄叶攀援状灌木植物,多生于山坡,丘陵、旷野灌木丛中等地,是山上一种常见的野生植物。

说起马甲藤就不得不提它的果实,它的果实就是我们非常熟悉的马甲子,也是小时候我们常吃的零食。刚结出来的果实是青色的,等到成熟后就会变成浆果红色,如黄豆一般大,这时就可以吃了。

小时候放羊时经常摘来吃,上学或放学时若在路上看到也会摘来吃,虽然吃起来有点涩涩的,但它也算是我们小时候为数不多的小零食,嘴馋的时候就会摘来啃一啃。

马甲藤全株最大的特点不是它的果实,而是它浑身都是刺,但尽管这样,它也浑身是宝。认识马甲藤的人都知道,它的嫩芽尖长得特别像牛尾巴,是一种非常优质的野菜,所以很多人叫它牛尾菜。

山上小植物的功效与作用(山上这种植物浑身是刺)(2)

图片来源原创

这个牛尾菜用来做菜特别好吃,尤其是用来炒腊肉是一绝,又香又脆,而且它还含有丰富的粗纤维、维生素、蛋白质、氨基酸、有机酸等多种营养物质,营养丰富价值高,大家都喜欢吃。

而马甲藤它的最大价值却在于它的块根,它的块茎又肥又厚,质地非常坚硬,表面的颜色又是金色的,这就是把它叫做金刚藤的由来。

马甲藤的块根我们叫它马甲头,这种马甲头可是好东西,在民间有“祛湿王”之称,懂它的人遇见都会挖些带回家。由于采挖的人越多,如今野生的马甲藤是越来越少了。

山上小植物的功效与作用(山上这种植物浑身是刺)(3)

图片来源原创

在生活中,我们常采挖马甲头煲鸡汤喝,还可以用来泡酒,都有很好的保健功效,同时还有很高的药用价值,具有去湿导滞、收敛消炎的作用。尤其是对风湿疼痛有很好的疗效,因此有“风湿王”之称。

图片中的马甲藤就是去年被人挖过,今年刚长出来的,现在还没有结果,等到春天就会长出嫩尖,就可以品尝到这种天然的美味佳肴了。

各位朋友,你们家乡有这种马甲藤吗?它是山上一种常见的野生植物,浑身是刺,但也浑身是宝,民间俗称“祛湿王”,用处多价值高。若在家乡遇见,请珍惜!

,