食材：水200克、大米500克、豆芽50克、红萝卜50克、芹菜20克、大料水20克、蒜泥水20克、红油辣子50克 ，我来为大家科普一下关于纯大米皮的做法步骤?以下内容希望对你有帮助!
纯大米皮的做法步骤
食材：水200克、大米500克、豆芽50克、红萝卜50克、芹菜20克、大料水20克、蒜泥水20克、红油辣子50克。
泡发的大米，打成米浆。
加水调成稀糊。
这是准备好的料汁。
刚刚做好的油辣椒。
烧开水，蒸汽上锅，把烫盘刷油，倒入米糊，晃匀，上锅蒸3分钟。
表面刷油，轻轻揭起蒸还的米皮，放入盘中。切好放上上面的料汁加上少许盐。
