主料：鸡肉 配料：葱、姜、粉条 ，我来为大家科普一下关于农家熬炒鸡的家常做法?以下内容希望对你有帮助!
农家熬炒鸡的家常做法
主料：鸡肉。
配料：葱、姜、粉条。
调料：新鲜花椒、食盐、酱油、食用油、芝麻油、鸡精。
葱姜备用，花椒洗净备用。
青红辣椒备用，也可以省略这个。
将鸡肉斩大块，大块吃肉是最过瘾的。
姜切大片，葱切长段，花椒洗净去掉叶子备用。
辣椒直接切长段备用。
炒锅放油，将油烧热。
将切好的鸡肉块放入油锅里翻炒。
加入食盐和酱油继续翻炒。
下入姜片和大葱，下入辣椒段。
添入能淹没鸡肉的水。
花椒下入锅内，然后盖盖熬鸡，一直到鸡肉酥烂为止。
准备粉条，将粉条洗净备用。
鸡肉熬熟后，将洗净的粉条下锅，熬煮至粉条变软，加入鸡精和香油调味，即可关火出锅食用。
