最喜欢喝喜茶的多肉葡萄,最近在家,自己就动手做起来了。
用料
巨峰葡萄20颗
糖浆2勺
红茶水(绿茶也可以)4勺
冰块大个
冰块5个
咸奶盖
淡奶油50克
糖适当
盐适当
做法
1.20颗葡萄剥皮、留葡萄果肉、15颗放冷冻柜、5颗不需要冷冻
2.依次加入破壁机:15颗剥皮冻葡萄果肉 5颗新鲜剥皮葡萄 4勺红茶水(家里喝汤的小勺子) 2勺糖浆 5颗大冰块。搅拌之后就OK
3.咸奶盖:淡奶油加糖打发,半凝固状态加盐(盐不要太多、慢慢加、一步步试、达到自己满意的状态就OK)
4.顺便做了蛋糕卷
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