茄子洗净,茄子切成条,用淡盐水泡一下,这样可以防止氧化变黑,我来为大家科普一下关于做辣茄子的方法?以下内容希望对你有帮助!
![做辣茄子的方法(怎么做辣茄子)](http://img.studyofnet.com/upimg/321719906.jpg)
做辣茄子的方法
茄子洗净,茄子切成条,用淡盐水泡一下,这样可以防止氧化变黑。
大蒜切末,香菜洗净切段,热锅凉油放入蒜末爆香,下入茄子条翻炒。
加入两大勺麻辣香菇酱,在加两勺生抽,翻炒均匀,加两勺水盖盖焖一下。
加糖、盐调味,加入香菜炒匀,出锅。
茄子洗净,茄子切成条,用淡盐水泡一下,这样可以防止氧化变黑,我来为大家科普一下关于做辣茄子的方法?以下内容希望对你有帮助!
做辣茄子的方法
茄子洗净,茄子切成条,用淡盐水泡一下,这样可以防止氧化变黑。
大蒜切末,香菜洗净切段,热锅凉油放入蒜末爆香,下入茄子条翻炒。
加入两大勺麻辣香菇酱,在加两勺生抽,翻炒均匀,加两勺水盖盖焖一下。
加糖、盐调味,加入香菜炒匀,出锅。