红酒有沉淀物还能喝的，一般的沉淀物都是自然现象，是由于葡萄酒的作用这些晶体沉淀其实为酒石酸盐，由葡萄中的酒石酸发展而来由于酒石酸在酒精中的溶解度比在葡萄果汁中的溶解度低，在酿造过程中，它会和钾进行结合生成酒石酸氢钾——这就是常见的晶体沉淀，我来为大家科普一下关于红酒有沉淀物还能喝吗?以下内容希望对你有帮助!
红酒有沉淀物还能喝吗
红酒有沉淀物还能喝的，一般的沉淀物都是自然现象，是由于葡萄酒的作用。这些晶体沉淀其实为酒石酸盐，由葡萄中的酒石酸发展而来。由于酒石酸在酒精中的溶解度比在葡萄果汁中的溶解度低，在酿造过程中，它会和钾进行结合生成酒石酸氢钾——这就是常见的晶体沉淀。
一般的红酒有沉淀物都是正常的，但是如果打开酒味很奇怪就不要喝了。
老酒颜色变浅，虽然有沉淀，但是酒液一定要清澈不能浑浊才是可以喝的。就如果变质了，味道就不是酒味了。有可能是醋味，烂菜叶味，甚至是酸败的味道。如果还是酒味就可以喝。
