茅台、爱马仕秒抢光,停车场车位至少要等三小时,开业首日就被“买崩”,前几天,大陆首家Costco(开市客)在上海开业,用巨大客流诠释了什么叫火爆。
对于Costco的火热,小编很赞同这样一个观点:“挤爆”或许不会是常态,但消费者对于高品质追求,肯定将是常态。Costco在坚持高品质同时,性价比又高,想不火都难。
这个道理不止在零售行业,在餐饮行业也是适用的,在郑州,就有6家堪称“美食界Costco”的餐厅,凭借品质和高性价比成为热门打卡地。
天堂鸟水煮鱼
人均:73元
地址:信基路与索凌路交叉口西北角
一般人想到川菜总逃不过“辣”,其实川菜不只有辣,而是“百菜百味”,这一点,郑州20多年的老字号天堂鸟水煮鱼得的很好。
水煮鱼是天堂鸟的招牌菜,有3种口味:葱香、鲜椒、麻辣,满足不同口味需求,鲈鱼是专门从丹江口水库选的,刺少肉嫩;还有下饭绝配毛血旺,点一份就能吃到尽兴。
索凌路店是天堂鸟的新店,在装修风格上突出年轻时尚,很适合几个好友聚餐。
百宴菌菇拉面
人均:30元
地址:花园路与丰产路交叉口向西150米路南
位于丰产路的这家店是百宴的旗舰店,也是最受欢迎的一家店。店面去年进行了升级,整体更有时尚感。
百宴主打12种云南菌菇搭配天然面粉,一听食材就知道单纯不做作,走的是营养健康拉面的路子。
吃菌菇拉面建议先喝菌汤,这是大众点评上吃货的一致推荐,菌汤味道鲜香,爱喝汤的你一定不要错过。菌菇拉面分量十足,上面还有4种菌菇浇头,吃起来很脆。
除了主食菌菇拉面,还有各种小凉菜、猪蹄、烧烤可以做搭配,是下班后小憩就餐的绝佳选择。
谷雨春红烧黄河大鲤鱼
人均:70元
地址:经三路广电南路北150米
经三路店是谷雨春的新店,上个月刚开始试营业,开业当天就吸引了周边许多食客前往。
郑州人对吃一向讲究,红烧黄河大鲤鱼作为郑州代表菜,堪称聚餐必备。除了大鲤鱼,谷雨春还有几道硬菜:葱烧海参、乡村地锅小公鸡、鲜牛大骨、双味开边虾,专为聚餐准备,要的就是“实实在在聚餐”。
内部装修走得是年轻人喜爱的简约时尚风,而且针对不同人群还有多种就餐场景可以选择,比如情侣约会、朋友相聚,家庭聚餐都能找到适合的就餐位置。
柴夫饺子
人均:25元
地址:同乐路与黄河南街交叉口东北角
对于郑漂来说,想吃一碗饺子并不难,但速冻水饺是没有灵魂的,一碗好的饺子是能吃出家乡的味道。
柴夫饺子是20多年的老馆子,饺子个个都是薄皮大馅儿,肉是新鲜现剁,饺子馅儿打得劲道,量也很足。既不改北方传统饺子的特色馅料,例如韭菜,茴香;又经过一定的改良,整体的味道很受现代都市人的喜爱。
谷连天八宝粥
人均:28元
地址:丰产路与花园路交叉口向西50米南
谷连天八宝粥是与市场上常见的冷冻粥、拼配粥不同,谷连天的一大卖点就是现熬粥。
食材从全国各地精选而来——新疆若羌大枣、黑龙江五常市大米、五常市糯米、新疆吐鲁番葡萄干、山东威海花生、扬州江豆、东北高粱米、苏北大麦仁,听起来就吸引人。
店内装修的有农耕风格,粮仓形状的吊灯、麦穗元素的凳子,都在向人传递一种踏实的讯息。
出云记
人均:84元
地址:城东路与城北路交叉口西50米路南
出云记位于温泉酒店院里,位置不太讨巧,如果不是真正的吃货,很难专门跑一趟,但如果来过一趟,你很可能会爱上它。
出云记环境也比较小资,又有家庭的感觉。代表菜有辣子鸡、火爆腰花儿、脆皮猪蹄、烧牛骨髓等,尤其是出云辣子鸡,堪称店里的扛把子,进店必点。
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