准备材料：牛蛙皮、青椒、红椒、大蒜、生姜、辣椒酱、酱油、料酒、花椒 ，我来为大家科普一下关于牛蛙皮怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!
牛蛙皮怎么做好吃
准备材料：牛蛙皮、青椒、红椒、大蒜、生姜、辣椒酱、酱油、料酒、花椒。
将牛蛙皮上的粘液清洗干净，然后用沸水烫一遍。
再用清水冲洗干净，切成块状放入碗中。
加入料酒、酱油腌制半小时。
锅中热油，放入花椒爆香，然后将花椒捞出。
倒入辣椒酱搅匀，盛出备用。
重新热锅放油，加入生姜、大蒜煸香。
将牛蛙皮放入爆炒3分钟。
放入青红椒，翻炒均匀。
倒入刚刚调好的辣椒酱汁，翻炒入味即可。
