圣杯战争是TYPE-MOON出品的《Fate/stay night》和《Fate/Zero》等Fate系列作品中出现的概念。围绕着能实现持有者心愿的“圣杯”的争夺战，就是广义上的圣杯战争。
本来“降灵仪式·英灵召唤”是用来拯救灵长世界的决战魔术，立于七个属性顶点的七名英灵——冠位(Grand)从者会现身将阻碍着灵长世界发展的大灾害给讨灭。而人类为了自己的方便，将这种魔术降格而成的召唤系统就是圣杯战争了。
大约每六十年一次，冬木市的地脉中的灵力会积累到足以支撑圣杯降世的量，于是有着无论何等愿望都能立即实现的力量的圣杯便会出现于冬木市。
然而得到这一权力的，只能是一组Master与Servant。因此立下不成文的盟约，由七位魔术师，带领着各自召唤的英灵，进行一次为了圣杯的所有权而爆发的战斗，最终活下来的胜利者将取得圣杯的所有权——这就是冬木市的圣杯战争。然而，它实质上是爱因兹贝伦家族、远坂家族、玛奇里家族（间桐家族）三家所筹划的，为了到达“根源”而构造的巨大仪式系统。
斗争过程：
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1：从地脉吸收魔力
2：选定Master
3：召唤仪式
4：大圣杯的接触
5：为Master刻上令咒
6：召唤Servant
7：Master与Servant契约
8：战争的开始
9：回收Servant的灵魂
10：通往“根源”的路
七大职业：
1、剑士：阿尔托利亚·潘德拉贡——
阿尔托莉雅·潘德拉贡，《Fate/stay night》主要角色，Fate线的女主角，身份为古不列颠传说中的亚瑟王。性格忠诚正直，谦逊有礼，个性认真。因有圣剑Excalibur的传承，在第四、五次圣杯战争中一直以「Saber」职阶被召唤到现世。
2、枪兵：库·丘林——
库·丘林，原名瑟坦特。《Fate》系列中的角色。第五次圣杯战争中职阶为“枪兵”的Servant。其真实身份是凯尔特神话中，北爱尔兰阿尔斯特地区的著名英雄——“光之子”库·丘林。
3、弓手：卫宫士郎 ——
卫宫[Emiya]，《Fate》系列中的人物，第五次圣杯战争时由远坂凛召唤出的Servant，职阶是Archer。作为英灵的基本能力偏低，主要靠Servant中出现的众多投影产物和自身的战斗经验来弥补差距。精于近身格斗战及弓术。
4、骑兵：美杜莎 ——
美杜莎。《Fate/stay night》中的角色。第五次圣杯战争中间桐樱所召唤出的Rider的Servant。拥有合乎职阶的机动力，持有技能、宝具的数量也是从者中的顶级。由于Master的权力被没有战斗意愿的樱转让给慎二，她屡次作为间桐慎二的Servant在卫宫士郎眼前登场。
5、魔术师： 美狄亚——
美狄亚是《Fate》中登场的虚拟人物，是第五次圣杯战争中“Caster”职阶的Servant，优秀的神代魔术师，真身是希腊神话中不幸的科尔基斯公主，英雄伊阿宋的原配妻子。美狄亚虽被称为“背叛魔女”，但本来是个清纯的女性，为迷恋之人竭尽一切的才女。
6、刺客： 佐佐木小次郎——
佐佐木小次郎，《Fate/stay night》角色之一，作为Assassin（伪）而被召唤出来的日本民间著名的架空英灵——“传说中的剑豪”佐佐木小次郎，剑技非凡，仅凭剑技就达到魔法甚至是宝具领域的剑豪。
7、狂战士：赫拉克勒斯——
赫拉克勒斯，《Fate/stay night》中的角色。狂战士的英灵，以“狂化”来专门特化破坏的从者类型。真身为希腊神话中宙斯之子大英雄赫拉克勒斯（海格力斯），第五次圣杯战争开始前两个月被召唤，Master是卫宫切嗣之女伊莉雅丝菲尔·冯·爱因兹贝伦。
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