不管是超市、菜市场，还是一些草莓采摘园，完全不缺草莓，也不缺买草莓、采摘草莓的人。虽然草莓大量上市，络绎不绝，看似现在是吃草莓的季节，但是各位知道吗，春天的草莓其实并非应季水果。
基本上都是大棚种植的，要说草莓的上市季，其实还得是夏天，夏天的草莓汲取了充足的阳光，积累了糖分，所以更加香甜。
现在的草莓，因为不是应季的，所以农药打得也比较多。因此在吃的时候，必须要清洗干净才行，可别随便就往嘴里塞。
清洗草莓，我想大多数人的做法，就是用清水洗。然而这做法洗不干净，上面的脏东西、虫卵、农药等都有残留，那么要想洗出来干净、吃起来放心的话，需要怎么做呢，其实只需要多放2样，即可轻松搞定。
用料：草莓、清水、盐、面粉
1、咱们买草莓的时候，尽量选择个头适中、形状正常的，如果个头特别大或者特别小，形状也奇形怪状的话，尽量不要买哦。
2、下面我们接一盆清水，然而不要直接清洗草莓，这里我们还要往水里多放2样，这2样分别是盐、面粉。分别加上一勺就可以了，搅拌好之后，把草莓放进去，轻轻搅动几下，随后进行浸泡。
3、大概泡5分钟的样子，就会看到原本较为干净的水，现在变得比较浑浊，比较黑了。这是因为，面粉具有较强的吸附能力，它可以将草莓表面的各种脏东西吸附下来，从而洗得更加干净。
4、接下来，我们再用手顺时针搅动几下，不要大力搓洗，草莓很脆弱，很容易让其破损。最后再用清水，将其多冲洗几遍，草莓就算是洗好了，端到餐桌上开吃吧。
1、不要过大的或者畸形的
很多人看到这种，觉得比较好奇，所以就买上几个尝尝。其实并不推荐，因为不管是太大的草莓，还是畸形的草莓，都有可能是打过激素的。有的时候虽然看起来个头大，但是买回去并不香甜。
2、看颜色
买的时候选择比较红的，这种成熟度更高一些，除了看整体颜色之外，我们还得看一下草莓籽的颜色，好吃的草莓，它的籽是金黄色的，有光泽。
3、试手感
新鲜的草莓，一般会比较结实、比较硬，如果太软了说明放了很久了，马上就要变质了。
