混合物的分离是根据各组分的物理性质或化学性质，通过一定的物理变化或化学变化将混合物分成组分的纯净物。
混合物的提纯是根据混合物中各组分的物理性质或化学性质的差异，通过一定的物理变化或化学变化将混合物中的杂质除去。
分离与提纯的原则：
不增、不减、易分。
不增是要分离的物质不能增加或引入新的杂质；
不减是保证要分离保留的物质不能减少；
易分是指操作上将杂质转化为气体、沉淀或者水，便于操作。
分离与提纯的方法：
分离与提纯的方法分为物理方法和化学方法。
物理方法主要有：过滤法、结晶法、蒸馏法等；
化学方法主要有：气体法、溶解法、沉淀法、灼烧法等。
下面将分离与提纯的方法列表归纳，并指明操作要点：
一、物理方法
二、化学方法
