广东乌龙茶——乌岽单丛,其营养价值丰富,是凤凰单丛茶中的精品

广东的乌龙茶叫什么名字(广东乌龙茶乌岽单丛)(1)

乌岽单丛属于乌龙茶,是一种半发酵的茶叶,发源于广东省潮安市凤凰镇乌岽山,故而得名。

乌岽单丛产量比较少,由于其得天独厚的环境,使得生长出来的茶叶内部韩有丰富的营养物质,高山野韵明显,是凤凰单丛精品。

乌岽单丛茶以香气高长、山韵气息浓郁而闻名,成品茶具具有外形美观、颜色翠绿、口味回甘、花香浓郁、耐冲泡等特点。

乌岽单丛的产区介绍

乌岽山位于广东凤凰镇,而乌岽单丛是指乌岽村所产的单丛茶叶的总称,因产地而得名。

乌岽山海拔上千米,濒临东海,是凤凰山的第二高峰。乌岽产茶区气候温暖,常年水量充沛,空气潮湿,昼夜温差大,平均气温在20℃左右。

乌岽山土壤中有机质和微量元素含量丰富,这些元素和物质通过茶树代谢、蒸腾等反应运输到芽、叶中,对茶叶香气和韵味的形成起着重要作用。良好的生态和肥沃深厚的土壤,为茶叶的生长和品质提供了无与伦比的自然生态环境。

这种种的有利条件,使得所生产的单丛茶品质高,香味浓,具有形美、色绿、味甘、香郁的特点。

乌岽单丛茶地品质特点

乌岽单丛茶属于乌龙茶、半发酵茶,具有高扬的香味、口感鲜爽等特点。

此茶外观线条粗壮,均匀整直,颜色呈现黄褐色,,有朱砂红点;冲泡后香味持久,有独特的花香味,口感浓醇清新,且有回甘;茶汤颜色黄亮,很清澈,叶底边缘呈朱红色,叶腹黄亮,具有独特的山韵。

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