海鲜，是一种很受欢迎的食物，它味道鲜美，肉质鲜嫩，吃起来和家畜、家禽的肉有着很大的区别。大家都知道海鲜一般都是比平常的鱼、肉贵，但是大部分我们都还可以接受的。虽没有办法像吃肉一样天天吃，但一星期吃一两次还是可以承受的。但是有一些海鲜却不是我们常人能吃得起的，比如下面这些进入了世界最贵海鲜排行榜的，一条就可能高达千万美金。
1、蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼，为硬骨鱼纲辐鳍鱼亚纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种，广泛分布于北半球的太平洋和大西洋海域中，栖息深度0-9850米，体长可达458厘米，为大洋性洄游性鱼类，成群活动，属肉食性，以鱼类、头足类、甲壳类为食，可做为食用鱼、游钓鱼及养殖鱼类。
金枪鱼本来就昂贵，而这种蓝鳍金枪鱼更是比普通金枪鱼还要贵多了，曾经有一条222公斤的蓝鳍金枪鱼卖出过高达一千万美元的“天价”！
2、蓝龙虾
法国蓝龙虾常见于法国布列塔尼出产的大西洋和英伦海峡的龙虾，色泽深蓝，又名布列塔尼龙虾。法国蓝龙虾的成长期较慢，平均要7年时间、蜕壳30至35 次，才能长成至12英寸、两磅重的大小，生长速度比波士顿龙虾足足慢了一半。跟其他龙虾不同，法国蓝龙虾的年纪对肉质没有多大影响，不论大小，都是肉厚、鲜嫩、味浓、爽甜，一入口就能感受到那股浓郁丰美的龙虾味，还隐隐尝到海洋的咸香。
两百万只龙虾中才能见到一只蓝龙虾，这么珍贵稀少的品种能不贵吗！蓝龙虾一斤就要一千块钱左右。
3、法国贝隆生蚝
生蚝是我们夜宵市场的老朋友了，也不贵，通常2、3块钱一个，味道滑爽营养丰富，但是这种顶级生蚝，就消费不起了，价格比普通生蚝贵多了，产于法国咸淡水交接的贝隆河口，吃起来还有一种独特的金属味道，而且还不是一年四季都有的吃，口感最好的贝隆生蚝要4到6年才能养成！
4、加拿大象拔蚌
加拿大象拔蚌又名太平洋潜泥蛤、皇帝蚌、女神蛤，是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管，被人们称为"象拔蚌"。象拔蚌是世界上存活最久，体积最大的洞穴类蛤蜊。它能够将自己埋在海底深达一米。1996年中国市场开始人工养殖。
象拔蚌估计北方朋友吃的多，南方比较少见，而其中又属加拿大象拔蚌最为珍贵，它的外形非常像是长了脚的贝壳，一斤就卖到了6千块钱左右，的确不是普通家庭消费的起的！
5、新西兰帝王鲑
这种鱼来自新西兰，它的鱼鳞呈银白色，通体饱满圆润，而且个头也比较大。帝王鲑看起来和三文鱼有些类似，它的肉质是橙色的，吃起来一点腥味都没有，非常的鲜美。由于帝王鲑对于生长环境十分挑剔，它的数量并不多，只能生长在新西兰斯图尔特岛海域，数量也比较稀少，所谓物依稀为贵，它的价格比三文鱼高出了许多倍。
6、中华锦绣龙虾
中华锦绣龙虾(俗称龙虾、花龙虾、山虾、大和虾、沙虾等，为龙虾科-龙虾属的一种。体长可达55厘米。腹部、第一触角和步足有黑褐色和黄色相间的斑纹。触角的基部有四对疣刺，后面的一对较小。
这种龙虾的外形很特殊，它的全身色彩斑斓，个头也很大，一般能有三到六斤重。由于中华锦绣龙虾十分罕见，有时候渔民很幸运的捕捞到这种虾时，都认不出它到底是什么，曾经有人捕到了这种龙虾后，就将它卖出了60万元。
7、鹅颈藤壶
它是西班牙以及其他欧洲人都为之疯狂的美食,这种生物长十五公分,长杆状鹅颈藤壶。头部呈长柄状附著在基部底上的藤 壶类甲壳动物，具白色钙质骨板，骨板开口边缘为橙色。
鹅颈藤壶在中国被称为狗爪螺，是藤壶类生物。又名海鸡脚，有"来自地狱的海鲜"之称，生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里，它的生长环境对水质要求很高，微量元素高，味道鲜甜。一开始人们只把鹅颈藤壶当成有害的动物，后来发现它极为鲜美，就开始大量的捕获，结果鹅颈藤壶的数量很快就下降了，由于数量比较稀少，它的价格自然也就上去了。
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