干锅草鱼的做法简单又好吃（干锅草鱼怎么做）

将草鱼洗净并切片，加入料酒、盐和黑胡椒抓匀，腌制约15分钟，我来为大家科普一下关于干锅草鱼的做法简单又好吃?以下内容希望对你有帮助!

干锅草鱼的做法简单又好吃

将草鱼洗净并切片，加入料酒、盐和黑胡椒抓匀，腌制约15分钟。

将腌制好的鱼放入沸水中煮2～3分钟，捞出以备用。

将油锅烧热，加入葱末、姜片和蒜末爆香，然后加入青椒块、红椒块和藕片炒至断生，然后加入少许的盐调味。

倒入鱼片，快速翻炒，然后加入少许的生抽和白糖炒匀。

最后，撒上葱末和香菜段，炒匀后即可出锅。