几乎所有种类的鱼卵都可被做成鱼子酱，但严格来说鲟鱼的鱼卵才是鱼子酱。
鲟鱼子酱
鲟鱼鱼子酱富含人体所需的多种营养成分，蛋白质、多种氨基酸及高度不饱和脂肪酸、叶酸、维生素、微量元素等,其中富含维生素（特别是维生素B，D，E）、橄榄石元素（钠，钾，钙，镁，磷，铁），含微量元素（Co，Cu，P，Si）的蛋白质和氨基酸，具有深层保湿、提亮、修复与抗衰功能。
什么是鱼子酱提取物？
鱼子酱提取物（Caviar Extract） - 是一种胶原增强剂和蛋白质交联抑制剂，并能改善细胞线粒体功能。采用最好的深海鲟鱼的鱼卵提取，富含蛋白质，核酸，水溶性维生素、矿物质等，其细胞结构和人体皮肤结构类似，易被皮肤吸收，能加速胶原蛋白的合成，增加皮肤弹性。鱼子酱提取物的作用已经被证实可以对胶原蛋白合成起促进提高作用达67％，并显着降低蛋白质交联（纤连蛋白）。它含有丰富的维生素和矿物质对滋养皮肤并减少老化有明显作用。鱼子酱提取物已经被证明可以减轻皮肤老化的主要症状，包括皮肤粗糙、细纹、皱纹、下垂和色素沉着过度（即：皮肤变黑），同时它具有保持皮肤保湿的作用。已有研究表明，鱼子酱提取物也被证明能够改善线粒体功能进而有助于从细胞层面改善肌肤外观，并减轻老化皮肤组织细胞周围的发炎症状，有效修护肌肤，让肌肤快速恢复活力。
用鲟鱼子酱提取物做成的面膜，可以有效的解决下列肌肤问题：
各种肌肤问题有效解决
面膜配方的主要成分：
鲟鱼子酱面膜的有效成分分析：
梯度玻尿酸：每种不同分子量的玻尿酸发挥各自功能，从而全方位地实现对皮肤的护理和保养，让肌肤保持光泽、饱满和湿润，修护细小皱纹，防止肌肤衰老。它的分子能携带500倍以上的水分，为当今所公认的最佳保湿成分。
梯度玻尿酸
烟酰胺：我们可以这样理解：当一个人的皮肤中缺少了烟酰胺，就会影响细胞的正常呼吸和代谢，从而引发糙皮病，让皮肤产生粗糙、缺水等症状。反之，烟酰胺对皮肤的作用就是够减轻和预防皮肤在早起衰老过程中出现的暗淡、发黄等问题，同时还能修复受损的角质层，让肌肤的抵抗力进一步提升。
烟酰胺
积雪草：积雪草具有超强的修复能力，自身被毁坏的积雪草，即使仅剩一小段根茎，也能够自我修复恢复完整，传说中受伤的老虎会不远万里寻找积雪草来修复自己的伤口。它促进真皮层中胶原蛋白形成，使纤维蛋白再生，重新连接起来，使肌肤达到紧致光滑的效果。还可促受损的组织愈合及紧实肌肤。
积雪草
光果甘草：它能抑制酪氨酸酶的活性，又能抑制多巴色素互变和DHICA氧化酶的活性，是一种快速、高效、绿色的美白祛斑化妆品添加剂，具有与SOD（过氧化物歧化酶）相似的清除氧自由基的能力，具有与维生素E相近的抗氧自由基能力。
光果甘草
母菊花：均衡油脂分泌、抑脂抗痘、防止粉刺、舒缓镇静肌肤。
母菊花
另外，如何客观分辨一款面膜的好与坏，可以使用如下方法：半边脸盲性测试体验方法。
因整张脸测试前后对比印象模糊，只有同一时间点同张脸对比测试方能显优劣，故做半边脸盲性对比测试会更加科学！
测试方法：
方式一：A半脸敷面膜，B半脸空白对比；
方式二：A半脸敷原样品，B半脸敷对照样品
盲测示意图
评估因子：
膜布：轻薄、服帖、隐形、吸附精华能力、透气性、是否易变形；
料体：保湿、诉求功效、肤感、过敏性、香味、是否免洗等。
可以参考以下盲测表，把指标量化，这样会更有效更客观的帮助你去评估一款面膜产品：
盲测表
希望，上述内容可以帮助你更好的认识鲟鱼子酱的面膜，与如何有效的选择一款好的面膜！
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