极目新闻记者 周丹

最近,家住武汉大智路的市民发现,街头又多了家新面孔的便利店,一条街上,大大小小的便利店就有十几家,其中不乏24小时便利店。“挺方便的,特别是早上赶着去公司上班的时候,便利店的早点很快就能买单带走。”有白领表示。

近两年,便利店企业不约而同地选择加速扩张。高速扩张背后,是市场规模在逐年攀升。过去十年来,便利店销售额一直维持着两位数的高速增长态势。此外,武汉正在加快一刻钟便民生活圈建设,便利店数量的不断增长,也进一步方便了更多居民。

年轻人是主要消费群体

武汉便利店分布图(一条街上就有十多家便利店)(1)

武汉街头的一家便利店

感觉到便利店数量增长的武汉市民不在少数。

“每天上班,从万松园步行到西北湖短短1公里,我会经过2家中百罗森、2家有家、2家可多和1家美宜佳,还有便利店正在装修。”武汉白领吴桐介绍,每天早上匆忙赶去公司的路上,空荡荡的胃会将她引向便利店的包子、烧麦、三明治,“毕竟,热干面再香,也要等上好几分钟的制作过程才能吃到口,不如这些现成的方便。”

喜欢到便利店购物的,又是哪些人呢?记者随机采访发现,经常加班的白领、写字楼工作人员更喜欢到便利店购物。与大型超市等销售场所不同,来便利店的消费者属于“零星”消费——一瓶饮料、一根玉米,均可成就一单“生意”,其中年轻人是消费主力。

“有时候下班已经晚上10点多了,公司附近只有24小时便利店还能买到一口热乎的吃的,特别方便。”

这部分群体的需求,也助推了便利店越开越多。

在汉口大智路、一元路一带,极目新闻记者探访发现,便利店密度非常高,平均每步行两三分钟就有一家,一公里内,便利店数量有十几家。

记者在地图软件上搜索发现,武汉便利店约80%分布在三环线以内,数量最多的在珞南卓刀泉区域,数量约80家,唐家墩北湖等区域,便利店数量也超过了50家。此外,汉口是武汉三镇便利程度最高的区域,江汉路、永清街、中山公园、西马路、宝丰路等街面上,都有不少便利店。

不少品牌高速开店

不过,便利店的选址,也有着自己的逻辑。有些区域即使人口密集,便利店数量也极少。

在汉口汉正街、民权路一带,以及武昌老城部分居住区,记者发现,便利店并不多,有的区域甚至找不到一家便利店。这又是为何?

一家连锁便利店企业相关负责人告诉记者,主要是因为这些区域商店、餐饮等门店已经十分密集;同时,社区老化,缺少新兴行业,年轻白领比较少,并非便利店的主要目标客群;再加上便利店卖的零食、日用品等,比传统小卖部普遍贵上几毛钱,这样一来,一些对价格更为敏感的群体,其消费习惯与便利店目标群体存在偏差。

目前,在武汉布局较多的中百罗森、可多、美宜佳、有家、today、慕臣等便利店,门店数量最多的,就是中百罗森。

中百罗森是一家24小时便利店品牌,由中百集团与日本罗森联手打造,于2016在武汉创建。

2021年7月,罗森中国区总裁三宅示修表示,罗森中国门店数将于2025年达到10000家。

这是什么概念?自1996年进入中国开始,罗森从0到1000足足用了21年,直到2017年3月11日,才在中国开满1000家店。虽然2018年以后,罗森开店速度明显加快,但是直到2021年也只有4466家门店,若要按时完成万店目标,罗森接下来平均每年要开1384家店。

高速开店的便利店品牌,也并非罗森一个。

中国便利店数量全球最多

武汉便利店分布图(一条街上就有十多家便利店)(2)

武汉一家24小时营业的美宜佳便利店

今年5月29日,美宜佳在唐家墩开出武汉第1000家门店。记者梳理发现,美宜佳2016年进入湖北,2018年4月门店突破100家,之后便呈现井喷式增长。

1997年成立的美宜佳,在便利店行业有“隐形冠军”之称,门店数量和开店速度都是一骑绝尘。1997-2007年的第一个十年,从0家开到1000家;2007年-2017年的第二个十年,从1000家开到10000家。2020年,美宜佳的门店数突破20000家,开满第二个10000家,只用了3年时间。

也是在这一年,美宜佳的门店数量超过了昆仑好客,仅次于易捷,并且与前者的差距越拉越远,与后者的身距越来越近。2021年,美宜佳门店数只比易捷少2081家。

据美宜佳总部人员透露,截至2022年6月,其门店数已接近28000家。这意味着,美宜佳与便利店老大易捷仅有一步之遥。

根据2021中国便利店100强显示,目前全国便利店数量排名前三的是易捷、美宜佳和昆仑好客,三家门店总数均超2万家。紧随其后的是天福和芙蓉兴盛,门店总数2021年分别为6626家和5280家。

便利店企业不约而同地选择加速扩张,让整个便利店市场呈现出了高速扩张之势。

今年,中国连锁经营协会发布《2021年中国便利店发展报告》:2021年,全国便利店门店规模达到了25.3万家,与2020年的19.3万家相比,短短一年之间新增了6万家,同比增长31%。而2020年全国便利店已经新增了6.1万家,同比增长46.2%。

目前,中国所拥有的便利店数量已达全球最多。

下沉市场是下一步布局方向

武汉便利店分布图(一条街上就有十多家便利店)(3)

相隔10米就有两家同品牌便利店

今年6月6日,武汉发布《武汉市一刻钟便民生活圈国家试点城市建设实施方案》。根据方案,武汉计划到2025年,建设一批高质量品牌连锁店,便民生活圈连锁店占商业网点的比例达到30%以上。

政策支持下,社区零售繁荣丰富,也给便利店等行业的发展带来较多实惠。

中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛表示,我国大部分城市便利店的发展仍具有较大的提升空间。

王洪涛说:“我们说这个空间大,主要是按照国际上便利店密度和人口匹配来说的。而这个空间主要还是分布在二三线城市,对于一线城市来说,首先上海肯定是比较饱和了,北京按照密度来看还有空间。”

根据中国连锁经营协会的调查,从全国范围来看,各城市中的便利店仍以区域品牌为主,全国性的连锁品牌较少。王洪涛观察认为,便利店的商业格局正呈现出“百花齐放”、有序竞争的态势。

王洪涛说:“当然这些品牌的性质也不一样,比如说有外资的,还有国有企业的,还有一些民营的。我觉得未来很长一段时间,都是兼容有序、融合发展的商业格局,就是再往下走,品牌的区域性和全国性也会有一个相对地融合发展。”

这也成为一些便利店连锁品牌的共识。

某知名便利店连锁品牌高级副总裁、运营CEO王紫告诉记者,便利店品牌都在努力向下沉市场进行商业布局。

王紫说:“大城市尤其是一线城市的资源肯定会最先饱和,那么怎么在下沉市场上去做文章,确实是一个选择。我们的下沉市场实际上消费能力是在提升的,现在可以看到有不少品牌已经去做下沉市场了。”

(来源:极目新闻)

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