将藕节切去后用刀将藕皮刮去,然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿,最后用水冲一冲即可,我来为大家科普一下关于涮火锅藕片怎么处理?以下内容希望对你有帮助!

涮火锅藕片怎么处理(火锅店里的藕是如何处理的)

涮火锅藕片怎么处理

将藕节切去后用刀将藕皮刮去,然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿,最后用水冲一冲即可。

孔内残泥极细,附着较牢,冲洗难净,小孔要用鹅毛插入刷除即可。

很简单,用一要细铁丝,一头绑上棉花或纱布,用未绑的一头先穿过孔,在水中擦洗就行了。

市场上有卖小刷子,是用铁丝做的,上边有很多硬毛,可以伸进藕孔里,想多长就有多长,很方便的。

以上就是涮火锅藕片处理方法。