时尚简约风格火锅店装修多采用一些有现代感的设计，例如，墙面以砖块体现，或者以涂鸦体现，加上金属质感的线条作为装饰。店内没有太多花哨的东西，整个空间是比较流行的欧美风，墙面是白色或其他简单的颜色，然后配合挂画、灯光，营造出干净、简洁又时尚的感觉。
1. 时尚
时尚即潮流，有设计感，紧跟当下的流行风格。例如，当前流行大空间和玻璃隔挡，整个店面在这些造型设计上就需要花费较多精力。比如隔挡设计、桌椅板凳的设计和墙面的设计，需要体现其实用价值，而不只是为了好看。这样的时尚一般讲求实用的东西与周围环境相协调，美观有特色，而不只是关注装饰性。
2. 简约
简化繁杂的东西，完全依靠桌椅板凳、墙面灯光营造出足够的时尚感。去掉可有可无的装饰以及与风格不相匹配的装饰，将实用的东西做得简单有装饰性，例如，用桌椅板凳的别致造型打造简单的艺术感；在干净的墙面上打上灯光显出层次感。
