竹笋胡萝卜,香菇切丝焯水,过凉水,姜切丝,我来为大家科普一下关于鱿鱼酸辣汤的做法?以下内容希望对你有帮助!

鱿鱼酸辣汤的做法(鱿鱼酸辣汤怎么做)

鱿鱼酸辣汤的做法

竹笋胡萝卜,香菇切丝焯水,过凉水,姜切丝。

鱿鱼切细丝焯水,过凉。

锅内加高汤(也可以用凉水,以后放高汤精或者鸡精)煮开,下入焯水的材料。

放香醋,喜欢酸的可以多放点,盐,胡椒粉,打散鸡蛋白,或者一个整鸡蛋也可以,关火放香油即可。