材料：青笋1000克白糖100克，米醋50克，精盐5克，我来为大家科普一下关于捞汁青笋的制作方法?以下内容希望对你有帮助!

捞汁青笋的制作方法（捞汁青笋的做法）

捞汁青笋的制作方法

材料：青笋1000克。白糖100克，米醋50克，精盐5克。

将青笋去皮、去筋，洗净，切成3.5厘米长的条，用盐拌匀腌1小时，控去水，再用洁布搌干水。

将白糖倒入小铝盒内，放入少许开水把糖化开，放在火上将糖汁熬后，下入米醋，离火晾凉。

用熬好的糖醋汁把青笋条拌匀，腌两个小时即可。