流言：“每天一杯奶，强壮中国人”，这是很多人都非常熟悉的经典牛奶宣传语常喝牛奶有益于健康，一直以来我国都在大力推广喝牛奶的益处很多人不喜欢喝纯牛奶便把牛奶用于做食物吃，认为这种方式也可以达到补钙的效果，我来为大家科普一下关于牛奶和什么一起吃最能补钙?以下内容希望对你有帮助!
牛奶和什么一起吃最能补钙
流言：“每天一杯奶，强壮中国人”，这是很多人都非常熟悉的经典牛奶宣传语。常喝牛奶有益于健康，一直以来我国都在大力推广喝牛奶的益处。很多人不喜欢喝纯牛奶便把牛奶用于做食物吃，认为这种方式也可以达到补钙的效果。
真相：属实，用牛奶做的食物也可以补钙。
有的朋友就是不喜欢牛奶的味道，也有部分人对乳制品过敏，真的是无法享用，还有一些朋友，仍然对牛奶心存怀疑不愿意喝。那这类人群如何才能补够钙呢？
对于不喜欢牛奶味道的人群，可以将牛奶和水果一起制成奶昔，比如草莓奶昔、香蕉奶昔、芒果奶昔等，味道大多可以接受；也可以用牛奶或奶粉做蛋羹和馒头；酸奶和奶酪也是很好的选择。
按照蛋白质比折算：12.5克奶粉相当于100克牛奶。
而对于牛奶过敏的人群，不能吃任何乳制品，经常会担心钙摄入不足。建议蔬菜选择钙含量较高的，比如油菜、小白菜、萝卜缨、茴香、香菜，而对于草酸较高的蔬菜比如菠菜、苋菜、空心菜、芹菜等可以焯水后再吃。每天蔬菜吃够300~500克，做熟后1拳头约为100克。
豆制品建议至少吃50克大豆对应的量，比如2拳头的北豆腐或4块豆干或1.5拳头豆腐丝。（编辑 李闯）
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