主料:猪肉130克调料:葱花15克、食用油20毫升、干黄酱30克、甜面酱20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升,我来为大家科普一下关于卤大肉窍门?以下内容希望对你有帮助!

卤大肉窍门(做肉的妙招)

卤大肉窍门

主料:猪肉130克。

调料:葱花15克、食用油20毫升、干黄酱30克、甜面酱20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升。

做法步骤:葱切花,猪肉切块,锅中放油,加猪肉。炒至变色,加干黄酱,甜面酱,料酒,糖。翻炒均匀,加水小火30秒,加葱花即可。