做法步骤
1、生的鸡爪买回来解冻，然后用清水清洗干净血水备用。。。
2、然后用刀尖或者剪刀修去鸡爪的指甲，
3、现在来焯水，锅里上水放入鸡爪，加少许料酒，和生姜片和葱节去腥气。。。煮到十到十五分钟左右，看个人洗好了，反正我不喜欢吃太熟的，没有口感。。。
4、然后捞出晾凉，放入提前准备好的冰凉开水中激一下，开水放凉然后放冰箱冰一下，时间稍微久一点好，我还放了好多冰块哦。。。
5、取一个大一点的容器，放入花椒和大料，蒜瓣，盐
6、冲入烧好的开水至凉，一定要冷却哦
7、冷却后将泡椒连泡椒汁儿一起倒入哦
8、在倒入白酒
9、加入六七片切好的柠檬片
10、将鸡爪放入准备，好的汁儿中，搅拌均匀盖上保鲜膜
11、送入冰箱冷藏三四天，喜欢入味儿一点的时间稍微久一点会更入味。。
12、期待了好多天终于可以开吃啦，正好那天朋友来家里吃饭，说比外面买的好吃多啦，关键口感清爽不说，酸辣硬度都刚刚好
13、只可惜啊泡的少了一点，什么时候多买一点回来做做。。。
14、这个瓜很甜很好吃哦
15、今天看到挺新鲜的就买了点回来
16、红烧芋头排骨，这个我有写做法哦
17、红烧带鱼也有做法
18、这么大一桌有你喜欢吃的么，这些餐具都有货哦，喜欢的可以私信我或者加我微信。。
19、美姐姐 9:16:36 女人最幸福时，是她靠自己的能力赚很多钱，活得精采体面，她有没有小孩有没有男朋友老公都没关系。她可以想去哪玩去哪玩。可以把她父母照顾的很好 可以尽情支配自己的人生 可以不为生活所困 可以不靠她人脸色过活。无论到任何年纪一脸坦然，不需要攀比，也不需要多少朋友。她就是她自己。
小贴士
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心情故事
越来越多的新闻看完都不敢在外面吃东西了，好比泡椒凤爪的，那满地脏脏的血水的鸡爪，做成的，你敢吃吗，想想那个画面啦都觉得好恶心 还是自己做的安全放心，关键也不是很复杂，这样家人吃起来也安心啊，一家人坐在一起看电视，吃吃自己做的，多惬意啊。。。 所以你们也赶紧做起来吧。。。
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