法式煎吐司详细做法（香煎法式厚吐司）

法式烤吐司是我最喜欢的早餐之一，搭配上一杯手冲咖啡，唤醒一整个早晨！

这么好吃的烤吐司，其实在家里也能做，操作非常简单！

一、食材准备

鸡蛋2个，牛奶100ml，厚切吐司5cm厚

二、料理过程

1、将2个鸡蛋打到碗里，用筷子充分将鸡蛋搅打；

2、在蛋液中加入100ml牛奶​，跟鸡蛋液搅匀；

3、将厚吐司放入​保鲜盒中，在厚吐司上淋上蛋奶液；

4、确保厚吐司正反面都充分沾匀蛋奶液，将​保鲜盒密封放入冰箱保鲜层；

12个小时候，早上啦

5、在烤盘中放入少许黄油，烤盘放入烤箱​180度预热5分钟；

6、黄油差不多融化，就可以取出烤盘，也将前一天放在冰箱的​厚吐司取出；

7、厚吐司沾上黄油后，放入烤盘，180度烤​20分钟；

8、烘烤的过程中，厚吐司中的蛋奶液在膨胀！​香气十足！

9、稍稍冷却后，就可以取出来​开吃啦！

三、注意事项

1、考虑到早上准备时间比较短，所以要提前一天晚上将吐司放到冰箱里，这样吐司既能够充分吸收蛋奶液，又给第二天烤制​节省准备时间；

2、蛋奶液中大家可以根据自己喜好，添加炼乳和糖，我因为在减脂期，所以不额外摄入糖​；

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让我也看看大家在家做的「嫩烤法式吐司」吧，欢迎带图评论！

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