连云港市妇幼保健院张晓燕 主任医师
“烂嘴角”的饮食调理
“烂嘴角”顾名思义就是嘴角发火了，医学上把这种嘴角发炎叫做“口角炎”或“口疮”。
“烂嘴角”常发生在口角黏膜的一侧或两侧。可表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等，病灶大小可从米粒至黄豆大小、成圆形或卵圆形，常常会张口就出血，吃饭说话均会显得难受和不适。
西医认为“烂嘴角”的发生与消化系统疾病及功能紊乱、内分泌变化、精神紧张、情绪波动、睡眠状况不佳等引发的植物神经功能失调、遗传因素、微量元素锌、铁、叶酸、烟酸、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D等的缺乏、营养不良、饮食过于精细等营养因素及个体体质、经常用舌头舔嘴角、天气因素等有关。
中医则认为“烂嘴角”主要是由于饮食不节、心脾积热、阴虚火旺所致。
对于“烂嘴角”，西医治疗离不开消炎、止痛和促进溃疡愈合；中医则通过清胃凉血、滋阴泻火、养阴生津等手段来辨证施治。而饮食调理可从骨子里改善体质，从而得到标本兼治。
饮食调理如下：
1.予以软食并注意清淡饮食和易于消化，症状重者可给予半流质饮食。 并注意不要吃太烫、太凉或过冷的食物。全天食盐不超过6克、烹调用油25—30克。
2.鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量，并注意少吃或避免食用肥肉、烟熏和腌制肉制品。
3.多食含锌食物，以促进创面愈合，如：牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。多吃富含B族维生素、维生素C的食物，有利于溃疡愈合。故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。多吃富含维生素D食物，如动物肝类、鱼类、乳制品等，需注意量的适宜，成人每周可酌情摄食动物肝类一至二次，每次约50克。
4.多晒太阳，每天可晒太阳15分钟至30分钟，并避免暴晒。
5.多喝水，可少量多次饮用白开水，忌咖啡及刺激性饮料。
6.慎食或少食辛辣、香燥、温热、动火的食物，如葱、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉、烧烤类食物等。
7.忌食过硬的食物，如烤制的烧饼、煎饼以及带硬皮、硬壳的一些食物等。
8.慎食或少食偏性味的食物，如酸性的柑橘、西红柿等。
9. 忌食过咸的食物，如腌渍食物，方便食物等。
10.尽量不饮酒，如若必须饮则应慎饮酒或少饮酒，如抽烟请戒烟。
生活细节小贴士：
1.保持心态平和、心情愉悦、乐观开朗。
2.注意劳逸结合，保证充足的睡眠时间。
3.注意口腔卫生，避免局部刺激以防损伤口腔黏膜。
4.保持大便通畅并养成定时排便的习惯。
责任编辑
周烨
张晓燕 主任医师
从事临床工作30余年，能熟练应用传统医学理论，综合分析营养与疾病的关系，并结合不同人群的营养与膳食特点，为患者提供科学实用的营养处方。
擅长：孕前营养优生干预、孕产期优生优育营养指导、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血压病、便秘等营养指导和治疗。
在省级以上刊物发表论文20余篇。
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