主料：石斑鱼调料：葱、生粉、盐、料酒、胡椒粉、泰式甜辣酱或番茄酱，我来为大家科普一下关于软炸石斑鱼片怎么做?以下内容希望对你有帮助!

软炸石斑鱼片怎么做（软炸石斑鱼片的具体做法）

软炸石斑鱼片怎么做

主料：石斑鱼。

调料：葱、生粉、盐、料酒、胡椒粉、泰式甜辣酱或番茄酱。

把石斑鱼片出鱼肉，切片，用少许盐，料酒，胡椒粉，腌十五分钟，加生粉拌匀备用；

把腌好的鱼片下热油锅炸成金黄色即可；

在炸好的鱼片上撒上葱丝，直接沾泰式甜辣酱或番茄酱食用。